中国水产门户网报道虾兵蟹将唱“大戏”。在昨天举行的泗洪第八届洪泽湖螃蟹暨龙虾节南京经贸招商会上，原汁原味的泗洪清水龙虾首次登台亮相。县领导热情吆喝推介，泗洪当地的厨师“秀”烹虾绝活，如此独特的开场白一下子吸引了国内外200名客商和来宾的“眼球”。会上，当场集中签约10个大项目，涉及食品加工、机械制造、电子、纺织、服装等领域，总投资5.68亿元。
连续举办10年的泗洪洪泽湖螃蟹暨龙虾节，已由推动水产业发展的单一主题，演进成为集经贸招商、旅游推介、文化交流于一体的综合性盛会，成功地跻身“中国节庆50强”行列。今年泗洪县将办节的地域拓展到港、台，实行“两岸六地”联动，同时，端出的节庆“菜单”也比往年更加丰盛：洪泽湖渔家美食节、清水龙虾烹饪大赛、湿地保护区规范化建设高层论坛等40场次各具特色的活动，将充分展示泗洪作为“天然氧吧”和“湖鲜大县”的独特魅力。
采集：黄倩
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