江苏苏州吴中区建大闸蟹交易市场暨出口加工区

中国水产门户网报道全国一年出口大闸蟹大约在1500吨左右，其中1150吨出自江苏，大约有920吨也就是六成左右出自太湖，这是苏州吴中区太湖大闸蟹行业协会秘书长吕梅良今天透露的。吕梅良说，按今年的出口态势看，今年太湖蟹的出口量还将超过去年。

　　今年上海市场上，大闸蟹的价格已经高于去年同期。吕梅良说，按出口标准（公蟹四两重，母蟹三两重）计，今年太湖大闸蟹价格比去年同期每斤要高20元。这主要是今年是蟹的“小年”，江苏部分地区还减少了养殖面积。如阳澄湖今年就拆除了1.7万余亩的围网面积，从去年的91809亩压缩到今年的74603亩。另外，养殖的成本在加大，太湖渔民为了保持优良的水质，过去用冰冻保鲜的小海鱼喂养蟹，而从今年起，改为养低值鱼和野杂鱼喂养蟹，一斤蟹长大成熟大约要吃掉4.5斤野杂鱼，这使得养殖成本上涨。

　　苏州吴中年产太湖蟹8200多吨，为满足太湖蟹出口量猛增的需要，吴中区太湖大闸蟹交易市场暨出口加工区已经在东山镇开工建设。这是吴中区加快实施特色农业产业化“六个一”工程，推进太湖蟹产业快速、健康发展，推进市场流通和服务业发展的又一重要举措。该项目占地300亩，总投资3000万元，分为“太湖蟹出口加工区、太湖蟹内销区、渔需物资交易区、特色农产品交易区、特色餐饮区和配套服务区”等六大功能区。目前，已经吸引了20家规模企业入驻，预计年销量将达到5000吨。据悉，出口加工区和部分内销区将于下月竣工投入使用。

                                   南方渔网编辑：黄倩