中国水产门户网报道国庆中秋双节将至，北方特别是京津沪各大酒店、中西餐厅对鱼、虾、蟹等应节海鲜产品需求量大增，精明的汕头商家瞄准这一商机，采用空运的快捷方式，将种类繁多的潮汕海鲜源源不断地运往全国各地。据汕头机场货运部门介绍，国庆前正是汕头附近海域海鲜盛产季节，因此采用空运的各种“活鲜”及“冰鲜”海鲜货物不断增多。汕头机场货运处最近一段时间来每天仅运往上海的此类货源就有7～8吨。这些货物中80％是活虾、鳗鱼、蚝、花螺、蟹，还有熟鱼、肉丸、肉皮、肉饼、冻鱼、豆干等冰鲜货物。其中，活虾更是占了全部货物的三分之二熏仅每天ＭＵ5356载运的活虾就有近2吨。为确保海鲜空运安全，汕头机场货运处工作人员除了对“活鲜”产品认真进行安检外，对活虾等活海鲜的包装也十分讲究：打包前先在包装盒里打进了足够的氧气，让活虾在“旅途”期间照样能活蹦乱跳、畅游自如。在汕头机场，做了10多年海鲜生意的陈老板告诉记者，空运海鲜让海鲜的“身价”不菲，这虽然增加了经营成本，但却能确保海鲜产品的新鲜度，而且能赢得宝贵的上市时间，特别是到了内地一些地方更能卖个好价钱。
南方渔网编辑：黄倩
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