重庆有了这个6万吨容量的“冰箱” 海鲜毛肚有望便宜20%

中国水产门户网报道

昨日，这个6万吨的冻库一期工程在大渡口茄子溪投用。

      年内市民无论是吃鳕鱼、三文鱼等高档海产品，还是吃毛肚、鸭肠、泡椒凤爪等常见冷冻肉食品价格都有望比现在低。昨日，重庆冷储物流百亿市场扩建项目———重庆万吨冷储物流有限公司6万吨冷库扩建以及相关配套工程一期工程竣工。据了解，一期工程竣工后万吨公司自有冷库群增加了3万吨，达到了7万吨，冷库容量已位居西部地区冷链物流行业第一，当之无愧成为西部最大的“冰箱”。  

　　据了解，“万吨公司”前身是“一五”期间由国家投资、前苏联援建的大型肉类联合加工企业———重庆肉联厂。 

　　新冻库落成后，冷藏温度为零下18℃，西餐厅常用的进口三文鱼、鳕鱼等高档海产品的保存时间会更长，更新鲜。“将吸引更多的经营高档进口海产品的商家入驻市场。” 

　　万吨公司副总裁谢尚权称：“禽类、猪牛羊肉、毛肚、鸭肠等大众化的冷冻肉食的储存量也将提升70%。”他称，随着冷冻产品储存量加大，可以有效地调节市场供求，上述产品的价格有望降价10%-20%。