黑龙江大庆：首届“海参文化节”明日启幕

中国水产门户网报道    　9月9日，具有实用意义的大庆首届“海参文化节”正式启幕。

　　“海参文化节”，是来自大连的著名品牌广参堂倡导并发起的，旨在向市民展示博大精深的海参文化，教市民如何识别真假、优劣海参以及如何食用。

　　据了解，海参距今已有6亿多年的历史，海参体内的营养成分非常丰富，富含10余种矿物质、18种人体所需氨基酸、50余种天然珍贵活性物质。含有大量胶原蛋白、海参素、精氨酸、氨基酸以及两种脂肪EPA和DHA，另含钙、铁、锌、硒、磷、锰、钒及VB1、VB2、尼可酸等多种维生素。

　　近几年，商家为了提升海参附加值，衍生出很多种海参产品，赢得了市场。在“海参节”3天时间里，专程从大连赶到大庆广参堂的海参专家，将现场讲解海参加工、识别以及食用知识，让您明明白白吃海参。

　　另外，广参堂还将日本海参王“请”来助阵“首届海参节”，大庆市民可一睹“海参王”的风采。

　　据了解，在“海参节”期间，商家将大幅调低海参产品价格，惠及市民。