中国水产门户网报道 售价比普通螃蟹高出5倍,这样丰厚的利润让山寨版阳澄湖大闸蟹“铤而走险”。昨日,记者从苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会获悉,为了打击山寨,阳澄湖大闸蟹将再度抬高身价,走更加高端路线,并被禁止在批发市场销售。
订单已超标
昨日,在巴族·阳澄湖大闸蟹金秋文化节启动仪式上,苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会秘书长苏学新介绍,阳澄湖大闸蟹虽走高端路线,但与其品质相比,定位还不够高。
今年,将禁止在批发市场销售阳澄湖大闸蟹。苏学新介绍,阳澄湖大闸蟹价格高,好卖,在阳澄湖区域,大大小小的品牌几百个,“但真正被协会认可,能打阳澄湖品牌的企业只有100多家。”
这些商家的产品将通过专卖店、超市、酒店三个渠道销售。
销量年增幅100%
湖北巴族水产品有限公司销售部负责人介绍,去年,在武汉,阳澄湖螃蟹的总销售额已达1000万元,“虽然在全国市场占比不大,但在中部各省中,占比很大。”
不仅如此,武汉的消费潜力还在增长。“我们店2007年销售额只有70多万,第二年增至170万,去年达到300多万,年增幅至少100%。”
鄂产螃蟹贴牌“阳澄湖”
但这种庞大的消费力在遭受“山寨”螃蟹横行的考验。“在武汉市场,打着阳澄湖招牌的螃蟹很多,但正宗的很少,除超市外,武汉专卖店也仅有一家。”一业内人士介绍,湖北每年约有1000万斤的螃蟹被江浙商人买回去后,再贴上阳澄湖的牌子对外销售。
梁子湖水产集团某公司负责人也表示,每年11月开始,江浙一带的商贩就会陆续来鄂找货源,“他们的订购量大,且收购价高,一般散货每斤至少都能高5元,农户都乐于卖蟹给他们。”该人士估计,每年,仅江夏螃蟹就有约20万斤,占集团总产的2成左右。
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