宁波海鲜香飘世博园

中国水产门户网报道      民以食为天，走进世博园，很多游客都会选择园内快餐或者餐馆进食。如果在那里吃到了海鲜，那么你可能吃到的，就是来自宁波的正宗东海海鲜产品了。 

      快餐盘里的海鲜来自宁海 

      几天前，宁波甬渔水产冷冻厂的应友斌又拉了一车的冰冻海鲜，送往上海世博会。从5月20日开始，他已经向上海世博会发送了十几车冰冻海鲜了。 

      昨天，聊起如何进世博的，作为负责人的应友斌用了一个词来形容：“顺利！” 

      有着多年水产经销经验的应友斌，对自己的产品很自信：“我们都是采用先进工艺，将活虾、不泡水的鲜鱼速冻，保持了各类海鲜的新鲜味道，很受市场的欢迎，产品畅销上海、宁波等地。” 

      今年4月，世博会供应商上海农工商配送服务有限公司主动找上门来，应友斌很开心，自己的准备有了收获：“其实我们打了一个时间差，因为正值东海休渔，而之前我就储备了大量的海鲜冻品，比一些大型水产厂的产品丰富得多，再加上质量也不错，所以得到了他们的关注。” 

      于是，在经过一系列严格的检验程序后，甬渔水产冷冻厂生产的冰冻海鲜顺利得到了世博会的通行证。 

      应友斌告诉记者，目前送往上海世博会的海鲜产品以鱼类为主，有鲳鱼、小黄鱼等。 

      世博园内的食材都要求为半成品，所以他们送进去之前，要对这些鱼类产品进行初加工，去除内脏、鳞片等，再速冻起来送往世博园，而这些产品主要出现在快餐盘里。 

      自从开始为世博会送海鲜之后，有心的应友斌还特意把工厂里的包装箱都换了，在每个包装箱上都写上了“甬渔为上海农工商配送服务有限公司提供优质水产品，供应世博会。” 

       供应世博会”五个字特意用了红色的大字体醒目标识。 

      “成为世博会水产品的的供应商，让我谈生意有了资本，”应友斌表示，这仅仅是世博会给他带来的一方面好处，而另外一方面，“也让我有了信心正式在上海开起海鲜专卖店，今年7月已经营业，产品卖得很快。” 

      接下来的8、9月，南美白对虾大批上市，应友斌还要运送新鲜的南美白对虾到世博园。 

      爽滑鲜嫩的鱼丸来自象山 

      “我们已经给世博园区运了100多吨鱼丸了！”昨天，象山南方水产食品有限公司的供销经理黄新民向记者讲述他们与上海世博会的关系时，言语中满是自豪感。 

      象山南方水产给上海世博会供应的最主要的产品是鱼丸，平均每半个月运送一批，至今已运送八九批，共计100多吨，黄新民说，就他所知，浙江地区只有南方水产一家公司给上海世博园供应鱼丸。 

      黄新民说，他们在上海有一个销售商，平常他们都给那个农副产品经营有限公司供应鱼丸，此次上海世博会，这家公司中标，于是，象山南方水产也因此顺风顺水地成了上海世博会鱼丸的供应商。 

      不过，供应上海世博会的鱼丸要求特别严，每批产品要求单独加工，所有的原料、辅料都要经过安全检测，才能发往上海世博园。 

      除了鱼丸，他们还给世博会供应冰冻的水产品。