北京水产市场自查“洗虾粉”

中国水产门户网报道      近期南京小龙虾用洗虾粉致人患横纹肌溶解症一事，使得消费者对小龙虾心生疑虑，记者昨天从北京水产市场了解到，市场已经自行排查商户是否使用“洗虾粉”。 

　　南城的京深海鲜市场有关人士告诉记者，该市场以销售海鲜为主，通过自查，市场里销售小龙虾的商户只有一两家，此前也没听说过“洗虾粉”，另外，随着天气渐凉，大闸蟹即将上市，目前小龙虾销售非常少。 

　　晨刚海鲜市场立水桥店相关负责人介绍，市场每日会派专人对销售小龙虾的商户进行货源、货质的检查。“由于目前市场上销售小龙虾的商户不是很多，检查情况较好控制”，该负责人表示，暂时没有发现使用洗虾粉的，“市场也坚绝不会允许洗虾粉，以及用洗虾粉清洗过的小龙虾进场”。
 
　　尽管并未发现不合格小龙虾，但是消费者已尽量避免选购和食用。“原来每天能卖200来斤，现在也就五六十斤了”，晨刚海鲜市场立水桥店一位商户告诉记者。 

　　商户介绍，消费者在挑选时，可以注意以下几点：一看外壳，用工业用料洗刷过的小龙虾，外壳干净、无污物，颜色明亮；而正常情况下，小龙虾体表颜色红中带黑，不可能色泽鲜红。二嗅气味：用工业用料洗刷过的小龙虾有酸味。三看鲜活度：用工业用料洗刷过的小龙虾不易存活，外壳会松弛。