信阳渔业独步河南

中国水产门户网报道    河南省信阳市近年来水产养殖产业迅猛发展，以“南湾鱼”为代表的信阳鱼攻城略地，在武汉、郑州、西安、石家庄等大中城市走俏，且身价一路飙升。信阳“渔民”也携丰富的技术、丰厚的资金走向全国大中小水库，租赁经营，一展河南人的形象。

　　信阳渔业独步河南

　　南湾湖是信阳市众多水产养殖基地最为典型的代表，密布于信阳市八县两区的大大小小的水库、湖泊、塘堰，总面积达到163万亩，这使得信阳的水产业独步河南省。

　　和水域面积相称，信阳市的水产品总量在各省辖市中遥遥领先。2009年，信阳市水产品总量为23.8万吨，几乎占到全省92.9万吨总产量的30%。就此而言，信阳是长江以北当之无愧的“鱼米之乡”。而与信阳相邻的驻马店、南阳，虽然分别拥有世界最大的平原水库和亚洲最大的人造水库，两市全年水产品年产量却全都不足5万吨，不过信阳的1/4。

　　长期被人们忽略的一个事实是，在茶产业光鲜夺目的光环下，信阳市的水产业并不被人们所熟知，2009年这个完整的产业链却贡献了37.5亿元产值，而且增长势头强劲，虽然没有茶产业的光鲜与耀眼，但是对于区域经济的贡献却不亚于茶产业。

　　信阳鱼名角纷呈

　　“尝尝我们的大白刁，南湾水库纯野生的，味道好极了！”

　　外地人来信阳，主人会热情地请客人品尝当地各种名贵鱼。即使是在路边大排档，一份这样的鱼也会高达100元。

　　信阳鱼几年前就开始进入渔业发达的湖北市场。在武汉，信阳鱼受到消费者的青睐，尤其是一些名优品种，如大青虾、甲鱼、乌鳢、鳜鱼、黄颡鱼、河蟹、黄鳝已经稳稳占据了中高端市场。

　　近年来，信阳的水产业也在走大农业的道路，水产业的商品化、规模化比例越来越高。部分优质鱼产品相继注册了商标，并在市、县城区设立专卖店。南湾鱼、泼河鱼、石山口鱼、五岳鱼、光洲黄鳖、黄金甲鱼成为叫响一方的水产品，远销全国。

　　南湾湖是信阳市的大水缸，水质为国家二类水质，上游也没有工业污染和生活污染，在将近75平方公里的湖泊里，不投放饲料、不施肥，可以称得上完完全全的原生态。早在2001年，南湾湖管理局就注册了“豫南湾”商标，成为南湾鱼唯一的品牌。近年来，南湾湖不仅受到信阳市民的追捧，也受到周边地市和省会如郑州、石家庄、武汉等地食客的追捧，郑州不少知名酒店常年采购南湾鱼。在淡季，信阳本地市场对南湾鱼的日需求量在1吨左右，而冬季，每天的需求量至少5吨。

　　产业链越拉越长

　　2009年，信阳市有9个单位获得了“农业部水产健康养殖示范场”称号，面积14.02万亩；全市无公害水产品养殖基地23个，面积23.4万亩,约占全市养殖水面的1/4；无公害认证产品19个，有5个水产品通过有机食品认证；水产品交易量4万余吨，交易额1.9亿元；该市具有一定规模的水产加工企业41个，年加工能力4万吨，其中年产值500万元以上的加工企业4个；全市用于加工的水产品2.46万吨，加工产量6440吨，创产值1.82亿元。

　　作为大农业的重要组成部分，水产养殖业的工业化是发展趋势之一。信阳水产业的工业化走的不是盲目增加产量，而是坚持自己特色，保持原生态养殖的同时，将产业链拉长，提高产品附加值。2009年12月，河南中川水产加工项目在潢川县成功落地,该项目由香港中联国际集团股份有限公司投资2亿元，建设年产1.5万吨水产品的加工厂、一座1万吨冷库和一座年产加工鱼虾分机600台的机械设备加工厂，预计2011年建成投产，项目投产后每年出口额将达2亿元以上。同年，光山振坤水产品股份有限公司引进资金100余万元，扩大建设规模，水产品年加工能力达到1500吨。

　　外出农民返乡搞养殖

　　看到水产业广阔的发展前景，一些在外务工的信阳农民在赚到了“第一桶金”并学到技术后返乡，引进和自筹资金发展水产业。

　　淮滨县王店乡张寨村农民孙悦勇2003年开始网箱养鳝，尝到甜头后，不再外出打工，并将打工挣到的钱全部投资到网箱养鳝，养殖规模由当初的几十箱，发展到1400余箱，并成立了“王店张寨养殖小区”，养黄鳝、养羊、植树，开发生态立体种养。2009年收益近100万元，其中黄鳝销售18吨，实现销售收入90万元，利润40多万元。

　　养殖生产的示范带动作用，也使一部分农民放弃外出务工，引入资金，投入到水产养殖的行列中，成为当地的渔业致富带头人。2009年，信阳市经工商登记注册的渔业专业合作社由2008年的4家发展到49家。全市共有61家各类渔业经济合作组织，成员出资额达到8000多万元，经营水面21.5万亩，年产值达5.5亿元。渔业专业合作组织的发展，有效地促进了渔业生产的发展。

　　信阳鱼能否香飘全国

　　市场呈现出的相关数据显示，信阳周边特别是湖北低端水产品凭借价格优势和规模优势，近年来不断“冲关”，对信阳市场分割严重。“虽然湖北鱼在品质上不能与信阳鱼相比，但是价格优势非常明显，湖北鱼长期占领可观的市场份额，是信阳鱼最大的隐忧”，长期从事水产批发生意的黄世辉说。造成这一情况的原因，主要是信阳本地市场对水产品需求极大，而以青草鲢鳙为代表的四大家鱼及普通品牌的产量严重不足。

　　和信阳毛尖产业面临的困境一样，信阳的水产业得到的重视和扶持不足，也是信阳水产业未来发展面临的困境之一。水产业为信阳贡献着与茶叶不相上下的产值，但是还没有明确的产业布局。这些问题，随着信阳市农村改革综合试验区的建成、信阳的大农业道路越走越宽，都将获得有效化解。保持信阳鱼独有的品质，将是信阳鱼香飘全国的最大优势。