深圳海产品暂时未受赤潮影响

市民在市场挑选海鲜。

　　深圳东部沿海持续多日的赤潮正在悄然影响着深圳人的生活。正值暑期，许多原本计划去东部海滨度假的市民不得不改变了出行计划。昨日，记者在福田、布吉农产品(18.35,0.26,1.44%)批发市场采访时获悉，赤潮并未对市民享受海鲜大餐带来太大冲击，海产品价格基本上没有受到赤潮的影响，海鲜品种不仅没有减少，部分海鲜价格还略有下跌。各大市场更重点加强对本地海产品的检测管理。

　　1、福田农批：海产品质量可以保证

　　记者在福田农批市场看到，各种淡水鱼类和海产品供应正常，未出现因赤潮而导致的价格波动。
　　在福田农批市场经营水产档位的王先生告诉记者，近日虾蟹等海产品价格相对比较稳定，目前基围虾售价每公斤20元左右，花蟹每公斤20元左右。这些海产品大部分来自大鹏、蛇口渔港养殖区。记者通过采访市海洋与渔业监测站工作人员获悉，此次赤潮对海产养殖业没有影响，海产品质量可以保证，市民可放心食用。 
　　据介绍，深圳结束两个月伏季休渔期后，市场海产品价格已经出现下调趋势。除了基围虾已由原来的每公斤40多元下降至每公斤20元外，来自南海海域的九节虾、带鱼、墨鱼、鱿鱼等海产品价格都出现了较大幅度的下跌。而据深圳“农产品”掌控的布吉等农产品批发市场信息分析，今年广东地区虾产量比去年增加10％，因此近期批发价格将会继续下降。

　　2、盐田海鲜批发市场：进口海鲜未受影响

　　作为深圳重要的海鲜批发市场之一的盐田海鲜批发市场，一直以经营进口海鲜品种为主，因此盐田海鲜市场无论是海鲜价格还是质量，都没有受到此次赤潮的影响。
　　“这么多年来我们一直做进口海鲜，产地最近的也是从香港外海捕捞的，所以无论是供应还是价格，都没有受到影响。”在盐田海鲜批发市场经营了近20年的华发海产的林先生介绍，就连盐田海鲜批发市场里养鱼的海水也是经过严格处理的，以前市场里的水都要过滤十几个小时，自从发生赤潮之后，海鲜经营户都更加小心，过滤海水的时间也都增加到了30个小时以上。加上有关部门也加大了对海鲜市场的抽检力度，因此市民大可放心食用盐田海鲜。

　　3、龙岗：还未发现受“赤潮”污染的海产品

　　深圳东部海域出现了大面积赤潮，市场上有没有受“赤潮”污染的水产品？海鲜价格是否浮动较大？为此，记者走访了东部热门景区附近的龙岗大鹏水头海鲜街、南澳水头沙海鲜市场、双拥码头海鲜市场。
　　记者在采访中发现，很多摊档主并不了解赤潮对海产品的危害。一名摊档主称：“赤潮跟我们没太大关系，从大贩子手里拿货时，我肯定只会选新鲜的。”南澳双拥码头海鲜市场，一名摊档主告诉记者，“前两周来了次赤潮，海里一下子多了很多螃蟹，整个市场到处都是大大小小的螃蟹。由于数量很多，价格卖的比平时便宜三四元一斤！”目前水产品的价格并未出现明显波动，仅少数品种价格出现小幅上涨或下跌，还没有发现受“赤潮”污染的水产品。在采访中，各水产品市场监督管理人员均表示，市场目前对此类海产品进行严格的监控，一经发现会立即制止。

　　4、罗芳海鲜批发市场：已加强对本地货的检测

　　罗湖罗芳海鲜批发市场是深圳较大的海鲜批发集散地，市场欧科长告诉记者，本地海鲜占比不大，仅为10％～15％左右。不过，受赤潮影响，也直接冲击到本地海鲜供应。“昨天市场就没有扇贝卖，因为赤潮导致本地贝类停止来货”，此外，本地虾蟹价格也受来货减少影响，价格小涨5％左右，比如基围虾每公斤涨到40元。
　　欧科长表示，其实赤潮对本地海鲜批发市场影响较小，“本地海产品供应主要从南澳、蛇口两大码头上岸，由于量较少，大部分货都由当地海鲜一条街商户或者市内酒店消化”。罗芳市场表示，由于市场也售卖部分本地海鲜，十分关注此次赤潮情况，“已加强对本地货的检测，如果事态严重，会停止进货”。

　　5、消费者：尚需加强健康意识

　　如果本地海鲜主要流入酒店，在赤潮影响下，酒店能否保障海鲜大餐的卫生安全？以海鲜闻名的华强北林香酒家林总表示，自家酒店海鲜主要采购自湛江、汕尾、以及印尼三地，“本地养殖海鲜几乎很少，主要采购本地海胆，但此时并非供应季节。”他表示，深圳市内酒楼的海鲜来货大部分都来自外地，为此并不担心赤潮对酒店海鲜生意会有影响。
　　在走访中，记者发现很多食客似乎对赤潮一点都不担心。“来东部游玩，不吃顿海鲜那就太没意思了。”在采访中，记者遇到带一家老小来杨梅坑游玩的朱先生，他觉得景区内售卖的海鲜都比较新鲜，虽然消费海鲜价格不菲，但是不好好吃上一顿实在“馋得很”。当记者询问他是否知道赤潮可能对海鲜产生的影响时，他称：“这个还真不清楚。”
　　在大鹏水头海鲜街，一名拿着网兜仔细挑选濑尿虾的中年男子说：“电视新闻里说有赤潮，要大家吃海鲜时注意安全。能有啥危险？我都吃海鲜几十年了，也没遇到问题嘛。”与该男子想法相似的市民很多，他们不但对赤潮知识不怎么了解，而且对相关部门的警告提示也不放在心上，认为不值得留意。

　　温馨提示
　　水产品要煮熟后才能吃

　　赤潮时我们食用的海鲜到底安不安全？记者向相关部门的专家进行了咨询。据了解，在赤潮暴发的区域，有些浮游生物分泌的赤潮毒素能污染鱼虾、贝类等生物，在这些生物体内蓄积，人不慎食用了蓄积量超过了人体可接受水平的鱼虾、贝类，就可能发生神经系统麻痹，胃、肠道紊乱等食物中毒症状，甚至导致传染病流行和传播。
　　据介绍，“赤潮海鲜”中毒有好几种，目前我国以麻痹性贝类中毒(ＰＳＰ)和腹泻性贝类中毒 (ＤＳＰ)最为常见，而引起这两类中毒的海鲜则以扇贝、紫贻贝、巨石房蛤、巨蛎等为主。目前，对这两类中毒病人均无特效解毒药物，出现中毒或呼吸困难等症状时可以采用催吐、洗胃、人工呼吸等应急措施。
　　专家提醒广大市民，为了安全起见，食用水产品，特别是贝类，一定要煮熟后才能吃。

　　目前销售的海产品
　　暂未受影响

　　那么，普通消费者如何辨别水产品是否中了赤潮毒素？专家称，不排除有个别消费者能够辨别出中毒的水产品，但对普通消费者而言，是无法辨别的。只有建立完善的监督控制体系，通过市场管理等相关部门的层层把关，从食物的源头抓起，不合格的、有害的水产品才不会进入市民的生活中。
　　据监测站的工作人员介绍，盐田渔港和大、小梅沙湾附近海域，土洋至官湖附近海域不涉及海产养殖区，对目前市面上销售的海产品暂时不会造成影响，市民不必恐慌。而此次赤潮对海洋渔业和水产资源的具体破坏程度还有待监测统计。
　　如果市民发现海水出现变色或其他异常情况，可拨打市海洋与渔业环境监测站的值班电话83628613，及时向监测部门反映情况。

　　■名词解释：

　　赤潮主要发生在近海海域，是指海洋中某些微小的浮游藻类、原生动物或细菌，在一定条件下暴发性繁殖或聚集而引起水体变色的一种有害的生态异常现象。