浙江绍兴：养殖业防暑降温投入大 纷纷实施“减产”“限产”

中国水产门户网报道      持续的高温天不仅让不少市民颇受酷热煎熬，和市民餐桌相关的一些养殖业也受到影响。记者昨天获悉，一些养殖场为规避高温带来的潜在风险，相应缩小养殖规模，减少养殖产品的数量；有的则干脆减产。业内人士预计，养殖业因高温的减产，包括高温防暑的额外投入使养殖成本提高，这些都很可能会带来接下来相关农产品的价格上浮。

      就高温天带来的影响，记者询问了绍兴市众鑫家禽养殖有限公司经理殷先生，他表示，夏季高温天，养鸡场为保证所养鸡的质量，会有多项措施，首先便是减少养鸡数量。比如像最近这种37摄氏度以上天气，他们的养鸡数量已经从原来的2万只减少到1万5千只，为的就是避免鸡群过于集中而闷坏、闷死，还经常请兽医为鸡做健康检查。同时，这些天不仅窗户全部打开让空气流通、保证全天不断水，养殖场内还都安装了排风扇和喷雾器用来降温。由于殷先生还有一片果园，有时也放小鸡们到果园的树荫下“乘凉”。

      绍兴县绿理成农业有限公司是一家大型养猪场，该公司有关负责人昨天告诉记者，虽然持续的高温天还暂时未导致减产，但投入的成本大了不少，比如最明显的一点是冷风机要一天到晚开，用电成本的急增让他都快吃不消了。

      此外，最近上市的阳澄湖“六月黄”大闸蟹因为比较嫩，在运输、储存过程中不敌高温，小部分热死了，这已经使得今年“六月黄”的市场售价比去年同期高了两三成。市区一家阳澄湖大闸蟹专卖店的王老板告诉记者，绍兴地区阳澄湖大闸蟹的主要销售品种是“十月黄”，为该店供货的那些养殖场（主要是“十月黄”）已经因为高温而针对性地控制产量了。由于天太热，养殖场纷纷减少了围网的数量，并拉开距离以免大闸蟹挤在一起闷热致死。王老板估计，这样一来，今年的大闸蟹价格很可能因此上涨一些。

      不过，尽管今年的阳澄湖大闸蟹可能会因为天热而有所涨价，但所幸类似的水产品并不多。记者昨天从市大昌水产批发市场了解到，目前我市消费量较大的大部分水产品养殖状况良好，而且在盛夏季节水产本就种类多、产量高。因为可替代品多，消费者不用担心水产品会整体涨价。