新疆博斯腾湖万人鱼宴欢庆捕鱼节

中国水产门户网报道      休渔3个月的我国第一大内陆淡水湖——博斯腾湖，6月15日正式开捕。居住在湖边的蒙古族、汉族等各族渔民，用特色鲜明的祭湖方式庆祝开捕。人们用刚刚从博湖中捕出的鲜美野生鱼烹成万人鱼宴，供游客品尝。  

　　农历五月初四是位于我国新疆南部的博斯腾湖开捕的日子，在经历了漫长的寒冬和春季鱼类的交配生长期后，博斯腾湖迎来了一年一度的捕鱼节。在位于博斯腾湖畔的新疆博湖县大河口西海渔村，成千上万名当地居民和来自各地的游客，一起参加了具有浓厚地域特色的蒙古族传统祭湖仪式和开捕仪式。以“大漠古西海、生态博斯腾”为主题的博斯腾湖捕鱼节，由新疆博湖县主办，旨在提升博斯腾湖旅游和水产文化的知名度。 

　　博斯腾湖水产丰富，是新疆乃至西北地区最大的渔业生产基地，也是我国最大的有机鱼生产水面。湖内有32个淡水鱼类品种，其中150万亩水面出产的池沼公鱼、赤鲈、螃蟹等10个水产品种通过了国家有机食品和产地认证。