博湖依托优势发展万亩螃蟹养殖

中国水产门户网报道近日，博湖县从江苏引进的4000万只河蟹投放到博斯腾湖西南小湖区，此次投放共有扣蟹200万只，大眼幼体蟹3800万只，投放面积超过万亩，预计今年秋季可全部上市。

    据了解，近年来，博湖县充分利用博斯腾湖浅滩养殖优势，坚持在发展中保护，在保护中求发展的原则，按照《博斯腾湖渔业发展规划》，在不影响博斯腾湖水域环境的前提下，快速发展名特优水产养殖业，提高水产品附加值，大力发展螃蟹养殖，增加养殖户收入，并相继出台了湖滨及滩涂养殖开发优惠政策。

    2004年，该县分别与库尔勒市裕康有限责任公司、安徽鹏程湖泊开发有限公司签订了为期一年的博斯腾湖螃蟹养殖基地开发与水面租赁合同，共计3.5万亩。经过试养，螃蟹十分适应博斯腾湖水域生长。与此同时，中华绒蟹于2004年首次在博湖地区水域成功越冬，为扩大螃蟹养殖打下了坚实的基础。2005年螃蟹养殖面积继续保持3.5万亩。经过两年的试养，不仅掌握了螃蟹养殖技术，而且螃蟹的市场销售情况十分看好，使巴州人吃上了本地养殖的螃蟹。

    为了提升螃蟹品质，博湖县分别从别从湖南、江苏等地引进优质蟹苗。首批螃蟹投放工作已结束，下批蟹苗投放工作正在积极的筹划当中。

    河蟹又称螃蟹、毛蟹、清水大闸蟹，学名中华绒螯蟹，是一种名贵水产品，是一种大型的甲壳动物。河蟹为杂食性动物，鱼、虾、螺、蚌、蠕虫、蚯蚓、昆虫及其幼虫等均可作为河蟹的动物性饵料。河蟹被誉为“水中上品、汤筵佳肴”，不仅口味鲜美、色泽鲜艳，而且具有丰富的营养价值和较高的药用价值，特别是蟹黄，富含优质蛋白质及多种维生素、人体所需矿物质，是营养滋补的上乘食品。   

                                编辑：刘谦