武汉：反季养鳜鱼“有利可图”

    大量上市时行情低迷，只能忍痛抛售；行情暴涨时无货可供，眼睁睁地看着高额利润进入别人的荷包。长期以来，我省鳜鱼产业都面临着这样的尴尬。

    近日，记者在武汉市江夏区发现，当地农民今年开始尝试反季节养殖鳜鱼获得成功，并开始常年上市。

    5月9日，在江夏区金口街三湖村的一片鱼池里，鱼老板喻万成正和他的工人已经开始忙着投放鱼苗。一周前，他从广州购回的数百万尾鳜鱼、饵料鱼种，经过几天的适应，全部陆续放入鱼池。

    此时，我省大多数鳜鱼养殖基地尚在沉寂之中，而这已经是今年喻万成投放的第二批鱼苗了。今年，他打算全年投放5－6批鱼苗。

    之所以大胆反季节投鱼苗，是因为过去的一年，喻万成已经尝到了高额利润的甜头。

    经过近三年的试养，他的100多亩鳜鱼全部实现“反季节”。“相比常规养殖，反季养殖利润高出1倍多，一年下来可以多赚几十万。仅昨天一天卖了1000多斤，每斤32元。”喻万成告诉记者。

    据了解，我省本地鳜鱼一般在冬季扎堆上市，价格每市斤约20元左右；而每年元月之后，本地鳜鱼渐渐退出市场，行情逐渐升高，夏季时每市斤卖到50元以上。

    据江夏区金口街水产服务中心主任胡贤华介绍，本地鳜鱼养殖受气候限制，一般只养一季，多以套养为主，年底集中上市。

    而广东地区气候适宜，鳜鱼可以常年孵苗，多数主养方式，产量大且周年上市。

    有着20多年的养鱼经验的喻万成说，反季节鳜鱼养殖关键一是鱼种，要分时段投放，避开高峰，可以从广东引进；二是技术，鳜鱼只吃活鱼，长1斤肉要吃6斤饵料鱼，而且它对水质要求高，鱼池里要不断换清水；三是资金投入，养鳜鱼要配套鱼池，要建辅助设施，是高投入高回报的鱼种，一般一亩鳜鱼年投入在1.5万左右。

    据江夏区水产局介绍，江夏鳜鱼养殖面积超过2万亩，年产量3000多吨。由于反季节养殖鳜鱼利润较高，目前正在进行鳜鱼工厂化鱼苗的探索，今年计划在条件较好的地区推广反季节鳜鱼养殖1000亩。