广州：冷冻带鱼段 四成半是冰

中国水产门户网报道      深圳市日前曝光了大型超市销售的冷冻水产品平均三成是冰块，而记者昨日走访广州发现，本地超市也存在同样问题，其中一款冻带鱼段解冻前后重量竟然相差45%。广州市质监局有关人士表示，由于国家没有含冰量标准，上述问题无法判断为计量违规，只能属于是否明示消费的问题。 

      昨天，记者分别在乐购超市和家乐福超市购买了冻带鱼段和雕鱼柳，分别对其解冻前后的重量作比较，发现前后重量相差幅度甚大。其中冻带鱼段超市标示的“重量”为550克，解冻后称重量只有300克，两者相差45%。而雕鱼柳超市标示“净含量”为188克，解冻后重量为150克，两者相差20.2%。

      不过，有关冰冻水产品的净重是否应该包括冰块、应该包含多少冰块，却没有一个标准。广州市质监局计量处有关人士表示，深圳市曝光冷冻水产品含冰量问题后，他们也作过了解，但发现并没有适用法规判断为计量违法，“这只能属于商家有没有明示消费的问题，因为速冻过程中多少为合理，没有一个明确的标准。”他建议，商家应该明示含冰量。