中国水产门户网报道 5月2日,市民商先生给本报打来电话说,今天上午买了一斤虾虎,蒸熟后肉竟然是绿色的。
5月2日中午,记者来到天山小区商先生家中,由于担心吃了对身体不好,商先生一直没敢动这些虾虎,摆在盘子里得有五六只。记者看到,虾虎的腹部呈现绿色,有的地方绿得比较深,有的地方比较浅。“我儿子喜欢吃,正好放假,我们就到前面早市买了一斤,买来以后就放锅里蒸了。”商先生的妻子告诉记者,“买回来的时候还挺新鲜的,大部分都是活的,蒸熟后就变成这个颜色了,以前也没遇到过这种情况,洗的时候我就觉得水挺黄的。”
至于味道方面,商先生的妻子说:“味道倒没有什么特别的,颜色也不是买来的全部虾虎都是绿色的,大部分发绿,只是颜色深浅也不一样,我们把那些颜色比较浅的都吃了。颜色深的没敢动,不知道是不是卖虾虎的往里面添东西了?”
带着商先生的疑问,记者联系了青岛市海洋与渔业局,接电话的工作人员一听,也很纳闷,帮记者联系了青岛市渔业技术推广站的张站长,张站长告诉记者:“这是正常的,在春季,虾虎总有一些会在外壳和脊椎之间看着好像绿色的一样,不会对我们的身体健康造成影响。”
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