“应大力倡导健康养殖技术,促进海水养殖可持续发展。”4月18日,参加中国·海水鱼(大黄鱼)产业发展论坛的全体养殖业户发出这样的呼吁。
水产业是宁德市的支柱产业,尤其是大黄鱼,被农业部列为我国八大优势出口养殖水产品之一,年产大黄鱼6万多吨,产值达10多亿元,占全省的80%以上,占全国的70%以上。产品远销韩国、新加坡、美国等国家和香港、台湾等地区,以及内地的北京、上海、深圳、大连、青岛等各大、中城市。全市经营大黄鱼的企业达上百家,其中有出口大黄鱼业务的企业达20多家,同时带动了育苗、饲料、渔网具、加工、贸易、交通运输、通讯、旅游等诸多行业的发展,直接与间接从业的人员达10多万人,对当地渔区的脱贫致富及社会安定发挥了重要作用。
然而近年来,由于许多养殖户使用冰鲜小杂鱼虾充当饵料,大量残渣和排泄物排入养殖水域,尤其是网箱布局过密,造成水流不畅、水质富营养化、底部有机质沉积,严重污染海洋环境,鱼病频发。来自有关部门统计数据显示,三都青澳村在虾姑弄网箱密集区的中部,100余户计养5000多箱,2004-2008年,每年缺氧和“白点病”死鱼损失均上千万元;2004年死鱼800余吨,损失2000多万元;2008年“白点病”并继发感染细菌,因死鱼或提早收鱼损失80%,临近的孟澳、斗帽村情况也相似;霞浦县溪南镇白沙角一养殖户去年春季养殖5万箱大黄鱼,由于过于密集、水流不畅,发生白点病,全军覆没。鱼病多发不仅造成大黄鱼养殖单产低,也造成施药频繁,加重水环境污染。同时随着国内外对水产品质量安全要求日益提高,推进健康养殖也了当务之急。
为促进海水养殖可持续发展,4月18日,国家“大黄鱼行业公益专项组”、省水产技术推广总站、市海洋与渔业局、省出入境检验检疫协会、福建天马饲料有限公司等联合召开中国·海水鱼(大黄鱼)产业发展论坛。来自广东、浙江及我市的300多名养殖、加工、销售等业者与水产专家一道共同探讨健康养殖。闽东水产专家、“大黄鱼之父”刘家富提出,要为大黄鱼网箱养殖提供良好的水质环境,提供种质优良与体质健壮的苗种,同时要加强病害防控,加强养殖现场质量安全监控。厦大海洋与环境学院博士后艾春香指出要建立饲料可追溯质量管理体系,使用天马饲料之类的高效安全环保型渔水鱼配合饲料,在确保水海鱼营养素平衡同时,保护生态环境,实现可持续发展目标。高级工程师刘兆钧指出,要致力解决养殖自身污染,积极示范以预混料拌和鱼浆制作俄亥岗式配合饲料,逐步替代直接投喂生杂鱼饵料。
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