农业部要求：确保上海世博会水产品安全供给

中国水产门户网报道      2010年上海世博会开幕在即，全国渔业系统正在积极努力，做好“迎世博、保平安”相关准备工作。3月3日农业部向各地渔业行政主管部门发出《关于做好2010年上海世博会期间水产品安全有效供给的通知》，要求按照“强化源头管理，加强供求监测，完善产销对接，实施全程监控”的原则，以生产环节为重点，确保上海及全国水产品质量安全，不发生水产品消费安全事故。 

　　3月上旬，农业部副部长牛盾、农业部渔业局局长李健华等赴上海调研，并出席多部门联合开展的“长江口专项联合执法行动”。牛盾强调，渔业部门要充分认识“举全国之力、集各方智慧”共同办好世博会的理念，扎实工作，落实责任，一要确保水产品质量安全、供应充足，二要发挥渔政管理优势，维护长江口正常渔业生产和治安秩序，配合做好世博会期间水上安保工作。

　　据了解，上海市水产品年交易量为130万吨左右，年消费量约80万吨；上海市年产水产品32万吨，其中20万吨供城市消费，自给率不到30%。“世博年”上海市场的水产品总需求量预计突破100万吨，绝大部分需要从外地尤其是周边省份输入，输入方式包括批发市场、大型超市、集团采购等，确保输沪水产品质量，重点要抓住产地和市场这两个环节。

　　农业部渔业局市场与加工处负责人介绍，3月3日的《通知》印发后，各地结合“2010年深化水产品质量安全专项整治行动”，认真抓落实。农业部渔业局3月底对上海周边重点产区进行了督导检查，并召集部分省份渔业行政主管部门相关负责人研究布置，要求浙江、江苏、安徽、福建、广东、山东等省对供沪水产品进行摸底排查，组织产地与上海市批发市场和大型商户对接，建立“产销直通车”。针对上海市场贝类消费数量较大的特点，召开专门会议研究部署，在整体加大市场水产品抽查检测力度的同时，对贝类质量进行重点监测。4月底，农业部还将组织召开“全国水产品质量安全监管工作会议”，继续完善措施，确保世博会期间水产品安全有效供给。

　　上海市农委水产办公室高度重视水产品质量安全工作。经过近三年努力，上海市区两级财政投资4亿元，建设10万亩标准化养殖场，对养殖场实行“档案管理制度”，并加强主要河道及养殖水域的水质监测，地产水产品质量比较有保证。世博会期间会有更多外地水产品进入上海市场，为保障安全，主要采取以下措施：一是委托上海水产行业协会建立市场交易信息平台，摸清产地来源，与供货省建立共同监管机制；二是会同上海市商委加强市场监管和检测；三是对市场交易量排名前十位的水产品种进行跟踪分析，通过供货量调节价格，防止价格大起大落；四是向世博园内的餐饮店推荐守信誉、重质量的养殖场和企业，提供重点保障。

　　周边省份渔业系统也积极采取措施“迎世博、保平安”。浙江省海盐县渔政管理部门向各渔船船长发放了“我为世博作贡献”的倡议书，要求人人参与安保，自觉执行安保规定，把好上海水上南大门；江苏省苏州、太仓两级渔港监督部门联合组织对国家一级渔港———浏河开展了渔业安全专项检查；安徽省农委渔业局于近期发出通知，要求全省渔业主管部门严格落实各项法律法规，以水产养殖环节为重点，做好世博会期间供沪水产品质量安全监管工作。

　　农业部渔业局有关负责人表示，我国水产品质量总体上是安全放心的，已连续多年没有出现大的质量安全事件，世博会期间质量安全意识更加不能放松，全国渔业系统一定要尽职尽责，为“精彩世博”尽一份心力，做一份贡献。作为全球水产品生产大国和消费大国，我们还要为国内外参观者提供品种齐全、味道精美的鱼类食品，多方位展示饮食文化和渔业文明。