中国水产门户网报道 “水族”,顾名思义,即“水中一族”,或曰“水中贵族”,或“水中宠物”,或干脆统称之为“观赏鱼”。观赏鱼,在古往社会,还是极少数权贵的所谓高雅爱好或高级“玩物”,今天,观赏鱼已与猫、狗一起进入家庭,成为家庭生物圈的重要一员,成为大众化的人类第三大新宠。
我国幅员辽阔,国土、海域、河流分布在热带、亚热带和温带,不仅为水生生物的生长提供了良好的环境,也构成了我国水生生物多样性十分丰富的基因库。我国有水生生物2万多种,其中,海洋鱼类1700多种、淡水鱼类800多种,拥有白鳍豚、中华白海豚、中华鲟、白鲟和江豚、胭脂鱼等世界上珍稀的水生野生动物。优越的自然条件和丰富的水生生物资源,不仅为发展渔业生产、改善人民营养结构提供了极为有利的条件,也为发展水族产业、提高人民的精神享受水平提供了强大的物质基础。
一、我国水族产业发展现状
中国是世界水产养殖业的故乡,也是观赏鱼养殖最早的国家,是世界性观赏鱼--金鱼的发源地。早在几千年前,国人就开始了金鱼饲养,但其只是一种分散的、小规模的民间个人爱好。19世纪中叶,随着公共水族馆的流行,金鱼养殖逐渐发展,养殖品种被不断开发,形成了以金鱼为主体的观赏鱼养殖,并逐渐由少数人的爱好发展成全球性、大众化的休闲娱乐产业。
我国观赏鱼养殖虽然历史悠久,但作为一个产业发展并受到重视,却是近十来年的事。改革开放以来,随着我国经济社会建设取得的巨大成就,随着人民生活状况的不断改善,随着人们精神需求的逐步提高,随着“吃鱼难”问题的解决和渔业多功能价值的有效开发,以观赏鱼养殖为龙头的水族产业也应运而生,并发展成为集观赏鱼品种培育、苗种繁殖、养殖技术、营养与饲料的研发与生产、鱼病防治与鱼药研发、水质调控、水族器材研发与生产、水族文化等多学科、多领域、多功能于一体,一、二、三产业相互融合的新兴产业。我国水族产业的发展呈现以下几个显著特点:
一是产业发展规模化。按产品属性分,我国水族产业主要分为两大块,一块是涉及有关生物类别的内容,包括观赏鱼品种培育、苗种繁殖、养殖技术、水草栽培、营养与铒料研究、鱼病防治与鱼药研发等;另一块是涉及机电类别的内容,以养殖设备、器材、水族箱造景技术为主的水族设备研发,两者都形成了一定的发展规模。
广东是我国最大的观赏鱼养殖贸易集散地,观赏鱼养殖已由改革开放初期的国营、集体、小规模分散经营,发展到今天的民营、外资、合资百花齐放的局面;观赏鱼产业由当初的单一养殖,发展到今天的多品种、规模化、产业化经营的良性发展局面,观赏鱼养殖、水草生产和经营已发展形成相当规模,产量、产值均居全国前列。2008年广东省观赏鱼养殖面积达到3万多亩,年产苗种量7亿多尾,产值超过10亿元人民币,产品占有国内水族观赏鱼市场80%的份额;有观赏鱼从业人员10多万人,水族爱好者越过25万人。浙江省观赏鱼的生产与销售近年来每年以20%以上的速度增长,所生产的观赏鱼省内销售占70%,省外销售占20%,出口占10%,全省规模化的观赏鱼养殖厂约有150家,从事相关水族器材、专用饲料等生产的厂家有100多家,直接从事观赏鱼产业的人员约有2万人。上海市2006年有观赏鱼养殖户500多户,年产各类观赏鱼(苗、种)3亿余尾。福建、江苏的观赏鱼产业发展也都成为行业发展的新亮点。
水族产业不仅在我国南方蓬勃兴起,在我国北方和中原地区也都展现了良好的发展势头。近年来,北京市在调整渔业产业结构中将观赏鱼业作为都市渔业的发展重点来谋划,建立了以罗非鱼、鲟鱼、虹鳟鱼、观赏鱼为主导品种的四大养殖功能区,提出了观赏鱼“进社区、进公园、进课堂”的发展新理念,将观赏鱼养殖与展示渔业、休闲渔业、水族市场紧密联系,初步形成了一产、二产、三产相互融合的产业模式,成立了观赏鱼推广服务创新团队,为观赏鱼养殖户提供针对性服务,对市级及区县组织的观赏鱼大赛给予一定的资金支持,并拨出1000万元专项资金用以建设观赏鱼选育繁育中心,极大地推动了以观赏鱼为龙头的水族产业的发展。2009年北京市观赏鱼养殖面积达1.5万亩,年生产各类观赏鱼苗2.5亿多尾。河南省会城市郑州2006年经营观赏鱼的水族企业有300家左右,水族业年贸易额达8000万元。鞍山市是我国东北地区观赏鱼主产地,有专业化养殖基地十余处、养殖专业户1000余户,养殖品种近300个,专业批发市场覆盖到东北、新疆、内蒙地区及京、津地区,直接从业人员约5000人,年产值2亿多元,市场年交易额约4亿多元。
二是产业分布区域化。我国水族产业的发展,自然形成了其产业分布上的区域化特点。从产业整体分布来看,广东省无论是观赏鱼的繁殖、养殖,还是器材研发与生产,还是市场培育与贸易,都是全国最主要的集散地,其产品辐射全国,相当一部分产品出口;与在中原地区占据一定地位、作为国内水族行业逐渐闻名的郑州市,观赏鱼养殖批发在华北等地具有一定位置的天津市,主要面向东北地区的鞍山市一起,形成了我国观赏鱼发展南北呼应的格局。作为我国水族行业后起之秀的上海、北京,在业内都产生了十分重要的影响,成为我国大型都市渔业发展的新亮点。
从养殖品种特点来看,其分布也带有一定的区域性特点。金鱼、锦锂是我国观赏鱼养殖的传统品种,在养殖分布上具有全国性的特点,深受大众喜爱。广东,是全国“血鹦鹉”鱼、龙鱼、优质锦鲤、大型金鱼及各种热带鱼种苗的批发中心,引领国内观赏鱼养殖新潮流。福州,主产南派金鱼,其中以“中国兰寿”最为出名。浙江,观赏鱼业发展呈现出以杭州的金鱼、宁波的锦鲤、嘉兴湖州的热带鱼为特点的地域特色,且宁波非常注重锦鲤种质质量的提高,许多业主直接从日本引进优质锦鲤种鱼,并十分注重生产环节的选育和产品的市场开发。上海,观赏鱼养殖品种主要是金鱼、锦鲤、热带鱼三大系列。天津,是我国热带鱼繁殖的集中地,中小型热带鱼品种丰富,被业内称为七彩神仙的“窝子”。鞍山,主要出产金鱼和热带鱼,其中以七彩神仙、神仙鱼较为出名,最近水族市场较为火爆的“水晶虾”也大量产自鞍山。
此外,近年来观赏龟类的养殖和观赏水草的栽培也逐渐开始流行起来。
从水族器材生产来看,广东是国内水族器材设备的生产中心,生产企业主要分布在广东,其器材生产量值占到全国的80%以上。广东饶平是国内最大的水族器材生产基地,被中国渔业协会授予“中国水族器材之乡”。浙江、辽宁等地也都形成了一定规模的水族设备生产与销售。
三是产业发育市场化。我国水族产业发展至今,可以说主要是市场在召唤,主要是市场主体即广大的企业、更多是民营企业在推动,无论是产品研发,还是市场培育与拓展,都是企业在投入,都是按照市场需求在做,产业的发展表现了较高的市场化程度。如业内最早的水族展会于1999年由广东省水族协会主办,展会费用全部靠会费和企业赞助;次年即2000年,广东省水族协会与长城国际展览公司合作,采取市场化动作的方式,打造了业内最大规模的国际宠物水族用品展会,在国内外形成了相当的影响力和品牌效应,为业内所广泛认同。近年来,北京、上海、厦门等地每年也都举办一定规模的观赏鱼展会,逐渐受到市场的青睐,得到大众的喜爱。还有业内所举办的一些观赏鱼大赛,如已连续举办2-3届的广东中山锦鲤大赛、宁波锦鲤大赛、北京金鱼和锦鲤大赛,也都是社会团体组织企业在开展,并在业内逐渐形成品牌。另外,地方鱼友还利用网站、图片,自发开展了慈鲷、兰寿大赛,在业内也都产生了一定的影响。
水族产业的发展,直接带来了水族市场的繁荣。目前,在广东、福建、浙江及宁波、上海、河南、北京、天津、鞍山、锦州等地都形成了一定数量、一定规模和较大市场影响力的水族市场。广州越和花鸟鱼艺大世界是国内最大的集观赏鱼、饲料鱼药、水草、水族器材销售为一体的水族市场,北京黑庄户、华声天桥观赏鱼交易中心在业内亦享有较高的知名度。就连我国经济欠发达的西部省份贵州也诞生了一定规模的水族市场。
水族产业的发展,还大大促进了水族文化的发展与传播,一批纸质媒体和网络媒体应运而生,成为水族文化创新传播交流和水族产品展示展销的平台。
四是产业形式组织化。任何一个产业的发展和推动,必须具备有效的组织形式,将分散的企业凝聚起来,通过大家的共同努力,扩大市场认可,争取市场份额,推动产业的健康发展和企业的健康发展。如上所说,我国水族产业的发展更多地表现了市场化发展的成果,其中行业内部较高的组织化形式可谓功不可设。
成立于1998年,至今已走过12个年头的广东省水族协会,是国内成立最早、拥有会员最多、最具影响力的水族行业协会,下设水族器材专业委员会、观赏鱼专业委员会、金鱼同业会、锦鲤同业会、七彩神仙同业会、斗鱼同业会、海水观赏生物同业会、花罗汉同业会、孔雀鱼同业会、热带观赏鱼同业会、观赏水草同业会等10多个同业会,成立以来已成功组织举办水族展览会、观赏鱼中国大赛、国际大赛近30 多次,为协调、规范发展以及服务本行业起到了重要作用。成立较早水族行业组织还有,中国水产学会于1998年成立了观赏鱼分会(原为观赏鱼研究会),鞍山市观赏鱼协会成立于2004年、郑州市水族协会成立于2006年,中国渔业协会于2008年3月成立了水族分会;相继成立的还有上海水产行业协会水族专业委员会,重庆水产学会观赏鱼分会、宁波市水产行业协会观赏鱼分会。这些行业组织在凝聚行业力量,研究发展问题,组织考察交流,举办展会、大赛和研讨,加强行业自律,规范业者行为,协调生产与市场的关系,推动产品质量和产业素质的提高,推动产业发展方面发挥了积极作用。
二、我国水族产业发展前景分析
美国著名的社会心理学家、人格理论家和比较心理学家马斯洛将人类的需求分为两大类,一类是低层次需求,即生存性需求或物质性需求,此为人类的第一需求;另一类是高层次需求,即精神性需求,此为人类的第二需求。物质需求是基础性需求,具有很强的迫切性或刚性,只有当物质需求得到基本满足后,精神需求才能得以启动和发展。而人类的物质需求是有限的,精神需求则具有很大的延伸性,因而具有更为广阔的发展空间。水族业在我国还是一个新兴产业,但从根本上来说,其所提供的产品,不是诸如吃饭、穿衣等人类为了生存而必需的物质类消费品,属于精神消费品这一范畴,因而发展前景广阔。
首先是人们物质生活水平的提高对精神文化享受有了更高的需求。改革开放以来,我国经济社会发展取得了巨大成就,长期困扰我们的短缺经济状况已经从根本上得到改变,人民物质生活水平不断提高,生活状况得到明显改善,稳定走上了奔向富裕安康的广阔道路,消费特点也进入了一个由物质消费品为主向物质消费品、精神消费品并重转变的时代。可以说,水族业的发展正是因应了时代的这种变化在家庭生活中的表现。在越来越讲究生活质量与情趣的今天,饲养观赏鱼已成为人们健康的休闲生活内容之一。试想在经济短缺、物质匮乏的年代,人们尚在为丰衣足食、住有所居而犯愁,生存水平生活质量尚处于一个很低的水平,精神需求被严重压抑,是不可能产生饲养家庭宠物愿望的。随着生产力水平的不断发展,物质产品的供给能力得到较大提高,当人类社会告别物质商品相对短缺时代后,人民生活水平必将得到不断提高,对精神文化享受有了更高需求,精神产品消费在消费中的比例必然不断增大,这必将为水族产业提供更为广阔的发展前景。
二是城镇居民可支配收入的提高让“水族”进入千家万户成为可能。改革开放之初的1978年,我国城镇居民人均可支配收入为343元,当时很多家庭尚且不知电视机、洗衣机、电冰箱为何物。即使到1980年代末期,电视机、洗衣机、电冰箱这“三大件”仍是居民家中的稀罕物,买一台电视可谓是家庭的重大建设,很多家庭需要紧衣缩食、攒上几年的钱才能实现。经过改革开放三十年的发展,2008年我国城镇居民人均可支配收入15781元,是1978年的46倍,群众家庭财产普遍增多,吃穿住行用水平明显提高,电视机、洗衣机、电冰箱、空调等家用电器早已进入寻常百姓的家庭,更新换代是常事,这些都是三十年前所不敢想象的。居民可支配收入的增多,尤其是在大中城市,让每个家庭像拥有冰箱、彩电一样,拥有一个“水族箱”,让“观赏鱼”游进千家万户,从经济的角度来讲已成为可能。
三是城镇居民住房条件的改善为“水族”进入家庭创造了有利条件。改革开放前,我国城镇居民家庭住房条件很差,人均住房面积只有几平米,尤其是在大中城市,住房矛盾十分突出,“三代同屋”、“四世同室”、屋中楼、楼中楼的现象十分普遍,其时的住房状况用“蜗居”来形容真是毫不过分!在人与人尚且争夺生存空间的年代,宠物是不可能在家中占有一席之地的。经过三十多年的发展,我国城镇居民已告别住房短缺,居住条件有了很大改善,据2007年12月建设部公布的消息,按户籍人口统计,我国城镇人均住宅建筑面积2007年已达到28平方米。根据原建设部《2020年中国居民居住目标预测研究报告》,我国居民小康之家标准,为“户均一套、人均一间”,人均住房面积为35平方米。住房条件的大幅改善,为家庭饲养观赏鱼等宠物,放置水族箱,在空间上提供了有利条件。
四是美化环境陶冶情操让家庭饲养“水族”的优势愈发显现。随着人们生活水平的提高、收入的增加以及住房条件的改善,家居装饰也提到一个新的层次,家庭内部环境的改善愈来愈受到家庭成员的重视。将观赏鱼引入家庭饲养,至少有以下几方面的好处:一可美化居室环境。家庭饲养观赏鱼等水族宠物,在家中支上一个水族箱,栽上绿绿的水草,养上数条喜欢的色彩斑烂、形态各异的鱼儿,不仅可以给居室增添一道亮丽的风景,也给家中带来了无限生机与活力,在人们工作节奏明显加快的今天,还可给我们繁忙工作一天后疲劳的感官带来很多美的享受。二可扩大家庭生物圈成员,体验劳动乐趣。为降低人口增长速度,我国已实行了多年计划生育政策,现在的城市家庭尤其是大中城市家庭,基本是呈现“两大一小”的格局,父母忙于工作,独生子女从小缺少玩伴,多有孤单之感。将观赏鱼作为宠物引入家庭饲养,不仅可以扩大家庭生物圈成员,还可以培养家庭成员尤其是独身子女的责任观念和劳动观念,增加生物科学知识,进行劳动体验,享受成功乐趣,将人与动物的和谐构建于家庭这个社会最基础的“细胞”当中。三可改善居室空气状况。这一优点在北方家庭更为显现,北方尤其在秋冬季节,干旱少雨,气候干燥,加上居室取暖,空气湿度小,让人常有不爽之感。如果每个家庭都放上一个水族箱,无异于在家中安了一个加湿器,可以起到增加居室湿度、滋润空气的作用。此外,比之饲养猫、狗等陆生宠物,家庭饲养水族还具有不吵闹、不扰民、不污染环境、不传染人畜共患疾病,安全性高等明显优点。
“一家一个水族箱,美化环境保健康”。可见,家庭饲养水族,真是一举多得的好事、美事、趣事。
五是市场空间广阔,发展潜力巨大。随着世界经济的发展和一体化步伐的加快,全球观赏鱼贸易也在大幅增长。据有关资料,目前世界观赏渔业正以每年10%的速度增长,英国有14%的家庭、美国有15%的家庭、日本有16%的家庭将观赏鱼作为宠物在饲养,美国有1200万户家庭拥有水族箱,占全美家庭总数的15%。我国以观赏鱼为龙头的水族产业发展虽是近十来年的事,规模也还不大,但其蕴含了巨大的发展潜力。据国家统计局资料,2008年我国城镇人口超过6亿,如果按平均每个家庭有3口人计,应有近2亿户家庭。随着我国城市化进程的加快,到2015年我国城镇人口将突破8亿,有家庭户数2.5亿个左右。如果按五分之一的家庭、每个家庭配置一个水族箱计算,则是5000万个,加之各楼堂馆所、宾馆酒店、水族馆、海洋馆、动物园等水族设备的配置,这将是一个多么巨大的市场!
六是水族产业链条长,产品附加值高。以上所列家庭饲养水族的优点主要是针对消费群体而言。就其水族产业本身而言,则具有产业链条长、产品附加值高的明显特点。
“水族”是一个产业,通过水族产业的兴起及其关联效应,将全面带动与之相关的其他产业的发展。据有关专家估算,1元的观赏鱼(俗称“湿货”)可以带动10元左右的器材、饲料、鱼药(统称“干货”)、水草栽培、养殖设备、造景技术等的配套发展,还可带动上游包括品种培育、人工繁殖、苗种生产、养殖技术,营养与饲料的研发、鱼病防治与鱼药研发、水质调控技术的开发以及下游包装、运输、经销等市场各环节,对劳动力市场提出了更大的需求。
水族产品属于精神消费品,而精神消费品属于奢侈品,即消费量和在消费支出中所占比例随着收入的增加而增加。对于一些高档精神消费品,其创意与设计等精神类因素在价格中所起的作用远远大于其实际使用价值。水族产品作为一类精神消费产品,与食用水产品相比,具有明显的附加值高的特点。观赏鱼以其斑澜的色彩、各异的形态、千姿的游动,表现了丰富的多样性,迎合了不同消费群体、不同消费层次的需求,使观赏鱼的市场价值与猫、狗等宠物产品相比毫不逊色。观赏鱼的价格不仅与一般食用鱼的差别很大,而且不同观赏鱼之间的价格差别也很大,其价格形成与稀有程度、名贵程度和人们的喜好程度有很大关系。如一条普通金鱼几毛钱就能买到,一条名贵金鱼上万元也不足为奇;普通锦鲤可能10元一斤,一条名贵锦鲤则能卖到上百万元的天价;在我国西部边陲的乌鲁木齐市,一条罗汉鱼也曾卖到9万元,据说当地最贵的一条观赏鱼标价为66万元!
七是可以促进渔业产业结构调整,促进渔农民增收。水族产品的高附加性以及水族市场广阔的发展前景,大大增强了水族产品提供者的市场信心,客观上起到了促进渔业产业结构调整、促进渔农民增收的作用,水族业也正在成为渔业经济一个新的增长点。
素有“鱼米之乡”的珠江三角洲,是我国著名的淡水鱼养殖生产基地,曾经为解决我国“吃鱼难”问题做出了重要贡献。随着我国渔业经济的快速发展,水产品市场日益丰富,传统的养殖产品市场青睐度降低,生产效益难以提升。“珠三角”养殖渔民从水族市场看到了发展商机,利用承包鱼塘由养殖传统水产品“转业”养殖观赏鱼,目前在东莞、中山、南海、番禺、顺德等地观赏鱼养殖场随处可见,规模小的10多亩,大的达千亩以上。辽宁鞍山有观赏鱼养殖品种近300个,观赏鱼生产基地年产各类观赏鱼苗2.2亿尾,年产值可达2.55亿元,市场年交易额约4.5亿元,直接从业人员约5000人,人均实现产值约14万元,人均纯收入约5万元。一栋观赏鱼养殖温室年收入约15万元。浙江、江苏、福建、北京、天津等省市也都出现传统养殖渔民转养观赏鱼的发展势头。
三、推动水族产业发展需要解决的几个问题
综上所述,我国水族产业经过近年的发展,具有了一定的发展规模与发展基础,但是要推动产业的发展升级,提升产业的发展素质,当前需要重视和解决以下几个问题。
(一)加强政府扶持,引导产业发展
以观赏鱼饲养为龙头的水族产业的发展,不仅在丰富人们精神文化生活方面起到重要作用,也让很多水产养殖户从广阔的市场前景中看到了发展商机,客观上对渔业产业结构调整、发展渔业经济、增加渔民收入起到重要的促进作用。
我国水族产业集中发展于过去的十多年中,其发展更多地表现了民间自发的特点。产业发展到今天,急需政府重视和扶持,以解决一些市场主体难以解决的问题,引导和规范产业发展。据悉,有关部门正在组织制订的我国渔业发展“十二五”规划中,将明确提出“十二五”期间要大力发展渔业“四大产业”,即环境友好型水产养殖业、资源养护型捕捞业、提升带动型水产加工业和文化内涵型休闲渔业。将休闲渔业与渔业传统的养殖、捕捞、加工三大产业并列,作为渔业的一个大产业或第四产业,将在渔业发展规划中正式提出来,这在我国渔业发展史中还是首次。相信有国家政策的明确导向,有各级渔业行政主管部门的高度重视与统筹规划,必将推动以观赏鱼为龙头的水族产业的健康有序发展。
将观赏鱼等水族产业的发展与管理纳入政府相关部门规划与管理,在这方面新加坡有许多成功的经验值得我们借鉴。新加坡观赏鱼的管理及研究发展由农兽局(英文简称AVA)的“淡水鱼中心”负责,该国在观赏鱼产业的发展、规划、品种研发、养殖技术的研究、苗种输出成活率的提高、进出口检验检疫等方面都有明确的管理制度和相应水平的投入,极大推动了该国观赏鱼产业的发展,新加坡已成为世界最大的观赏鱼输出国,观赏鱼出口在该国农产品出口中占有重要地位。
(二)联合宣传推广,推动产业发展
中国是一个有着十三亿人口的大国,广阔的市场使其几乎可以相对独立地支撑起一个较大规模产业的发展。中国不仅是水产品的生产与消费大国,也应是观赏鱼的生产与消费大国。但是目前观赏鱼养殖在我国进入家庭的比例还很低,与“大众化”消费还有相当的距离。为此,在加强政府引导的同时,要充分发挥行业协会的作用,依靠各类市场主体,利用多种宣传媒介,采取多种宣传形式,联合开展水族产业的宣传推广活动,向消费者普及观赏鱼养殖的基本知识,增加大众饲养观赏鱼的兴趣,推动观赏鱼进千家入万户,在给人们提供更多精神享受的同时,推动渔业产业结构的调整,推动都市型渔业的发展,推动以观赏鱼为主的水族市场的繁荣。
(三)加强品种研发,不断推陈出新
观赏鱼是水族产业的“魂”,观赏性是观赏鱼养殖的价值所在,求新、求变是消费时尚化共有的特点。“种”是观赏鱼养殖最重要的物质基础,要提升以观赏鱼为龙头的水族产业,必须加强新品种的研究与开发。
作为观赏鱼养殖与出口主要国家的新加坡,十分重视观赏鱼品种的研究与开发,将现代生物技术运用于观赏鱼的品种研发,不断推陈出新,已成功地将绿色发光基因注入斑马鱼体内,在斑马鱼原有的黑白线条中加入荧光效果,还研究出能发出不同亮彩的彩虹龙鱼、新品系的孔雀鱼,大大增加了其观赏性,提高了产品价值和市场竞争力;在海水观赏鱼苗种的人工繁殖方面也取得了成功的经验,推动了海水观赏鱼的养殖与普及。
我国尽管有人数不菲的水产科研队伍,有从“国家队”到地方各级的100多家水产科研院所,但在我国观赏鱼过去发展的若干年中,由于没有明确的产业政策导向,也没有专门的项目支持,因而在水族这个领域开展研究的很少。而我国现有观赏鱼生产大多为民营企业,多数是从养殖食用商品鱼转产而来,其研究开发新品种的技术能力和经济实力都十分有限,不但新品种出不来,老品种也失传多,导致我国养殖观赏鱼在品种资源上与其他国家有较大差距。目前,我国水族市场上虽有琳琅满目、品种繁多的观赏鱼,但新品种几乎都是从境外引进,很多品种的人工繁殖技术也还没有解决,种苗引进常常“受制于人”。
大力发展文化内涵型休闲渔业,观赏鱼产业必将占其重要一席,不可或缺。因此,要大力开展观赏鱼的品种研发,加大资金投入,建立科研团队,给予专项支持,在维护好我国传统观赏鱼品种特有品质的同时,不断推出大众喜爱的新品种、好品种,促进观赏鱼消费的时尚化。
(四)研发“傻瓜”技术,加强售后服务
观赏鱼饲养技术的“便利化”是普及观赏鱼大众化养殖、是观赏鱼游进千家万户的一个“瓶颈”所在。观赏鱼的家庭饲养比之猫、狗等陆生宠物,相对要复杂一些。一些水族爱好者对观赏鱼家庭饲养虽然产生了深厚的兴趣,但由于没有掌握饲养的关键技术,养了一段时间后因成活率不高或中途夭折,饲养者欣赏不到自己的劳动成果,大大挫伤了其养殖观赏鱼的积极性,使得没进门的不愿轻易“进门”尝试,进了门的又退出来,大大降低了观赏鱼的“入户率”。要研究观赏鱼家庭饲养的“傻瓜”技术,方便大众饲养,提高饲养的成活率,从而提高养殖者的成就感。同时,像开展家电售后服务一样,组建专业化的售后技术服务队,解决家庭饲养中一般不易解决的诸如鱼病治疗、水族箱观赏鱼繁殖等技术问题,对家庭等高档豪华水族箱实行定期上门维护,推动观赏鱼进千家入万户,使我国人口众、家庭多、市场大的潜力得以充分发挥。
(五)制定行业标准,提高产业素质
任何一个产业的健康发展和产业素质的提升,都离不开标准化的普遍实行。尤其是水族产业,产品使用面广,涉及的知识门类多,有生物的,有机电的,有饲料药品等诸多方面,涉及到千家万户的电、水使用安全,其标准的制订与推广应用更显得重要。为推动水族行业的标准化工作,促进水族业健康发展,经国家标准化管理委员会批准,2008年5月在全国水产标准化技术委员会下成立了观赏鱼分技术委员会。根据水族行业的发展现状以及水族产品的特点,当前应首先重视和制定以下标准:
一是制订观赏鱼品种标准和新品种的审定标准。2008年,浙江省杭州市率先颁布实施了我国首个金鱼市级标准,其内容分为《金鱼:亲鱼培育与人工繁殖技术》、《金鱼:苗种培育与养殖技术》、《金鱼:产品质量等级要求》等三个部分,开创了我国观赏鱼标准制定的先河,为规范行业管理起到了积极作用。但至今全国性的标准还未建立。要加强对我国传统观赏鱼品种标准的制定以及新品种的审定发布,为广大水族爱好者在种类繁多的水族市场选择购买观赏鱼提供鉴别、识别依据,为各类观赏鱼大赛与评比提供依据。
二是制订水族箱设备质量标准。水族箱质量是否安全可靠,直接关系到用户家庭财产安全。为保证广大消费者的利益,应加强这方面标准的制定和实行。首先要制定水族箱机电设备安全强制性标准。用电安全,在居家安全中首当其冲。水环境是观赏鱼生存的载体,但水又是强电导体,“电”和“水”结合在一起,其对电设备的安全性则提出了更高的要求。据了解,香港机电工程署曾通报过两款内地生产的水族设备不合格产品,其不合格项目为:电子镇流器内接线端过度焊锡;标签欠缺标示灯管型号/数目;说明书欠缺切勿自行更换电线警告;错误标示防水级别等。为此,应抓紧制定水族箱中有关机电的安全性标准,其安全性要定位高于其他“家电产品”,并强制执行。其次要制订水族箱箱体质量标准。现阶段,我国大中城市大部分家庭住房条件改善,并都进行了花费不菲的装修装饰,作为水族箱设备的箱体,应有足够的厚度、硬度和韧性,以抗压、抗撞,足够保证在家庭正常使用时不发生爆裂,不发生漏水现象,从而保证消费者的家庭财产安全。据了解,曾发生过因箱体质量问题而引发水族箱爆裂,“水”流满地,损坏了用户家庭财产,造成买卖双方赔偿纠纷。再次要制订水族器材产品质量检测标准。目前,我国还没有一个统一的、规范的水族器材产品质量检测标准和检测机构,不仅为企业提供一个公正、科学、权威的检测服务平台,也为广大消费者提供第三方优质服务。广东博宇水族实业有限公司余炳炎董事长对此进行过多次呼吁。
三是制订观赏鱼出入境检验检疫标准。在我国,虽然没有发现有水生生物与人类共患疾病,对观赏鱼养殖疾病的防控也没有像养殖食用水产品那么受到重视,但从生物安全的角度考虑,应加强观赏鱼的出入境检验检疫,加强观赏鱼养殖的疾病防控,并制订相关强制性标准。国家质量监督检验检疫总局于1999年11月24日发布、于2000年1月1日起施行的《出口观赏鱼检疫管理办法》,出台时间距今已整整十年,有一些内容急需修订,同时要制定观赏鱼进口检验检疫标准,防止水生生物疾病的流入,保障生态安全。
这方面,新加坡也有许多成功的经验值得我们借鉴。观赏鱼在新加坡农业出口中占有重要地位,因此该国对观赏鱼进出口的检查极为重视,由农兽局负责具体管理与控制,贸易商在从事观赏鱼的进出口业务前,必须先经农兽局派员检定其场地是否符合规定,合格者取得农兽局核发的《进出口执照》后方能从事观赏鱼贸易。从1983年起,所有由新加坡出口的观赏鱼还要附有农兽局签发的《卫生证明书》,农兽局也是该国唯一法定签发出卫生证明的单位。对于濒临绝种的鱼类(如龙鱼)的进出口,则需另加附农兽局签发的CITES证明。对不遵守规定者,农兽局有权收回出口商的执照,禁止再从事观赏鱼的进出口。
(六)充分发挥行业组织作用,加强自律规范竞争
我国水族产业在过去若干年的发展中,民营企业等市场主体发挥了重要作用,其中各类水族行业协会的推动功不可没。今后,在政府有关部门的政策引导与大力扶持下,行业协会要进一步发挥沟通上下、协调左右、凝聚力量、推动发展的作用。各行业协会要重视和加强自身建设,要在加强行业自律、规范有序竞争方面多发挥作用。要充分利用和发挥展会效应、评比效应,合理展会布局,减轻企业负担,培养知名品牌,提供优质产品,推动水族产业健康有序、又好又快的发展,为丰富人们的精神文化生活,为推动渔业结构调整、增加渔农民收入,为构建和谐社会做出更大贡献!
免责声明:本文在于传播更多的信息,并不代表本网观点。本文不保证其内容的准确性、可靠性和有效性,本版文章的原创性以及文中陈述文字和内容并未经过本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性,数据的准确性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。