黄鳍鲷: 海捕苗为主 成品鱼价格稳定

中国水产门户网报道    黄鳍鲷广泛分布于我国东南沿海近岸海域，适盐范围较广，在盐度为0.5‰-43‰之间的海水中均可生存，并在半咸水中生长最佳。目前在福建漳浦、东山、广东沿海的珠海、汕头、番禺等地均有人工养殖。 
    商品鱼价格一般半斤以上22-23元/尾，150-200克的价格在15-17元/斤，500-100克的价格在9-10元/斤。福建地区养殖黄鳍鲷主要以在虾塘中混养为主，到了农历7-8月份，由于养殖户清塘，大量上市，价格短时间内会下跌在8-9元/斤；广东地区则一般为单养。
    福建地区春节前捕捞1公分左右的野生苗，暂养不久卖出价格在0.1-0.2元/尾，经过两个月以上的培养的，清明前后达到3-4公分出售，往年价格在0.5元/每尾，今年的价格目前有出售0.3-0.4元/尾。广东地区则有苗场采用人工育苗，春节前后供苗量较大，价格在0.1-0.2元/尾，近期由于需求量少，自然捕捞苗即可满足，很少苗场在进行人工育苗。
    黄鳍鲷从2公分的苗养到18个月后上市，也只有3-5两的规格,养1斤的鱼，大约需要3年。养殖面积不算太多，是黄鳍鲷的价格能够一直保持比较稳定的重要原因，而养殖周期、养殖投入较大，是影响养殖面积扩大的两大因素。
    据了解，水温是影响黄鳍鲷养殖成功与否的重要因素。黄鳍鲷的适宜温度在17℃-27℃，高温时期，鱼极容易感染寄生虫和细菌性疾病，所以此时期要特别注意降温和消毒；低温时期要注意保温，即使在广东，越冬期也最好盖温棚。