广东顺德水产流通市场了却鱼农遗憾

三洲农产品交易中心电子结算给鱼商带来便捷

 
 


　　昨日早上5时，广东顺德三洲农产品交易中心一片忙碌：望闻问切仔细挑选、激烈的议价、迅速交易、装车……从四面八方而来的鱼商们进行着紧张的交易。

　　在今年1月23日之前，这些鱼商们活跃在广州、南海等周边地区的专业水产市场。三洲农产品交易中心的开业让他们多了一个选择，更让顺德鱼商们兴奋了一把。“顺德作为扬名粤港澳乃至全国的水产区，却没有自己的专业市场”的遗憾终于划上句号。

　　困境：流通不畅成鱼农心病

　　刘少红是顺德勒流人，当“鱼中”（鱼中间收购商）已经近二十年。她每天工作是从顺德、中山等地塘头收购四大家鱼和鲈鱼，后到水产市场批发。和其他顺德鱼商一样，她每天清晨都必须驱车远到南海、广州的市场去出手，“如果本地有大市场，我们就不用那么奔波了。”刘少红一脸无奈。事实上，这是所有顺德鱼农、鱼商多年的期待。

　　“建一个顺德自己的大型水产品交易中心也是我们的愿望！”分管农业的顺德区经济促进局副局长岑伟垣将此视为头等大事。顺德每年水产品产量达到25万吨左右，产值达到近40亿元，近8成供给国内市场，可是顺德本地只有一家只能消化2万吨产量的小型水产品市场，其他的则通过一些规模较大的企业中介和数以千计的鱼中流向北方市场和广州黄沙、番禺沙湾及南海大沥、黄岐等周边水产市场。以水产品扬名粤港澳地区乃至全国的顺德，竟然没有一家像样的水产批发市场。

　　“制约顺德水产业发展的第一个因素，就是市场流通渠道不畅通。”顺德区水产商会秘书长陈耀根透露，靠中介的销售方式导致价格完全受收购者控制，养殖户对市场信息获知滞后，几乎承担了全部的市场风险，利益保障可以说不存在。从这个角度讲，水产业虽然有着光鲜的产值，却仍是养户多风险大的“弱势农业”。另外，由于顺德水产品地点分布广，且缺乏集约市场，这给市场监管带来了极大的难度。

　　转机：“三洲”主打水产品交易

　　“按照目前的机制，产业市场的建立是市场的行为，政府不可能参与投资。最好方式是政府引导、民间投资。”岑伟垣如是说。

　　转机出现在今年1月23日，顺德三洲农产品交易中心正式开业，水产品交易是其最主要的业务。

　　毗邻碧桂路、广珠西线，两个小时车程内可到达珠三角各大水产养殖区；占地约8万平方米，最多可容纳300多辆交易车辆；交易采用电子结算……三洲交易中心硬件设施的优势在短短一个半月内就吸引了100多个鱼商，平均每天交易量达到300多吨，在早晨3点至6点的交易高峰期，6个电子结算中心全部启用。

　　记者在现场看到，目前只启用了水产交易区，这个平台可停交易车210-240辆，汽车维修服务点、加冰加气点、饮食店、等基本配套也已经开始运作。鱼商们交易时都直接刷卡，屏幕上立即显示交易数量、品种、规格等信息。据了解，买卖双方只需交纳20元工本费就可以获得IC卡，预先充值，存取自由。投资方生生水产股份有限公司负责人表示，建立信息数据库，也为食物安全提供有效监控。

　　该负责人透露，预计今年交易中心水产品交易量将达到11万吨左右，交易额达到近10亿元，带动农户近5500家。目前，商务中心、检验检疫中心、冷库仓储、物流配送等服务正在建设完善中。该负责人表示，除了纵向发展，市场将逐步扩展到蔬菜、瓜果、三鸟等批发与零售业务，打造以水产品为主、其他农产品集中的综合交易中心。

　愿景：融入农业合作社范畴

　　事实上，三洲交易中心的前景并不仅仅如上面所述。“将交易中心纳入农业合作社范畴内，成为其中一个环节，进一步整活合作社的运转，这将成为交易中心最大的特色。”去年8月，作为佛山启动统筹城乡发展28项重点工程的其中一项项目，由生生水产公司和16家农户合资成立的顺德粤新生水产专业合作社正式运作，主营水产养殖和流通业务,目前已吸引了近百家农户加入。

　　合作社负责人介绍，目前该社拥有水产养殖基地10000多亩，社员来自种苗培育、养殖、流通等链条，内部就可以完成交易，社员收入从交易额和股份分红中获得，因此保证了社员的利润不外流，且加强了社员农户对市场的敏感度和应对能力，“三洲交易中心比较成熟后，合作社社员可及时获得及交流市场信息，以此调整自己的养殖与销售计划和节奏，交易中心也将成为合作社重要的流通环节。”

　　此外，合作社采取“入社自愿、退社自由”的原则，将千家万户分散经营的散户组织起来，形成以个体养殖为主体、区域连片、专业合作的一体化经营格局，将生产与大市场连接起来，走向产业化、现代化经营之路。

　　岑伟垣透露，顺德区今年内将出台现代服务业、流通业的扶持政策，农业流通行业也将在此受益行列，还会考虑从其它方面给予支持，助交易中心做大。交易中心所在的伦教政府也正在考虑联同长鹿农庄发展休闲农业项目，在交易中心打造美食一条街。

　　记者手记

　　孕育创举

　　如果将三洲交易中心与周边地区的同类市场相比，它不是最大、最全面、最完善的一个，可是这并不影响它对顺德的作用。满足本地需求，包括将本地产品卖出去和将顺德所没有的水产品输进来，无需贪大求全，只求做出特色，这是“三洲”的定位。

　　水产合作社究竟如何走目前还在探索，可这并不妨碍经营者大胆地与交易中心结合发展。众多农户在观望，是加入合作社，还是单纯地利用市场完成交易。从另一个角度讲，观望也意味着抱有希望，一旦成效初显，必定会有许多追随者。

　　但愿“水产合作社”这条路越走越亮，越走越好。顺德的创举不都是这样走出来的么？