中国水产门户网报道 有“深海贵族鱼”之称的金枪鱼,瞄准年轻消费群体,进军网上销售渠道。记者了解到,作为麦德龙商场和多家料理店的供应商,深圳联成远洋渔业公司已开通网上销售平台,消费者在家也可以做顶级生鱼片。
金枪鱼富含多种维生素、氨基酸、多种不饱合脂肪酸等各种对人体健康有益的元素,肉质柔嫩鲜美,是天然的绿色健康食品。随着人们生活水平的提高,金枪鱼这一深海贵族鱼在我国的消费量正逐年成倍增长。
但是要保持金枪鱼的口感,在运输和保存过程中需要全程超低温保鲜或冰鲜。瞄准快速增长的市场需求,深圳联成远洋渔业公司安排固定的航班将冰鲜金枪鱼送到深圳,并在机场通过顺丰速递,以最快的速度把金枪鱼送到顾客的手中。商报记者 吴文治
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