中国水产门户网报道目前正值河豚鱼产卵季节毒性最强之时,吉林省食品药品监督管理局提醒消费者,切勿购买和食用河豚鱼及其制品。
据介绍,河豚鱼为有剧毒水产鱼类,每年3月至5月为生殖产卵季节,毒性最强。河豚一旦死亡,其毒素可侵入鱼的全身,是明令禁止加工经营的鱼种。河豚鱼中毒发病急而剧烈,食后10分钟至3小时发病,重症者会因呼吸衰竭窒息致死。目前对河豚鱼中毒尚无特效治疗方法。国家规定,“河豚鱼有剧毒,不得流入市场……”所有饭店加工河豚鱼都属非法。
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