上海市公布十大水产加工品品牌

中国水产门户网报道    以迎接2010上海世博会为契机，上海水产行业协会近日第二次向社会推介上海十大水产加工品品牌。该协会在2009年初首次推出“上海十大水产加工品品牌”基础上，为促进上海水产加工业发展，延伸水产产业链，提升本市水产品加工质量，积极实施行业自律和品牌战略的重要举措，旨在培育一批知名度高、市场信誉好、产品安全质优有特色的本地加工企业，进一步提高本地水产加工品的市场竞争力。

    这次推介为“上海十大水产加工品品牌”10家企业，2009年1月～11月共计加工成品产量6785吨，消耗原料12500吨；约占全市100多家水产加工企业的加工总量四分之一。这10家企业产品丰富、品种呈多元化，主要有六大类：冻鱼类、烟熏类、刺身类、罐头类、蟹粉类、虾类。尤其是，新增的上海海之兴进出口贸易有限公司的“海之兴”牌刺身类，以生食水产品卫生、理化指标达标，确保质量新鲜安全，专向200余家日本料理店配送；上海梅林正广和股份有限公司梅林牌水产品罐头，借助世界前列、中国名牌梅林肉罐头的制罐技术和罐头产量，向水产精深加工发展，主要产品有贻贝罐头、牡蛎罐头、黄花鱼罐头、烤子鱼罐头等。

    这次推介“上海十大水产加工品品牌”与第一次不同，确定时效期至2011年12月底止。这次推介的10家企业分布区域较广，涉及六区县，郊区县占一半。协会将加强对十大品牌的监管，进一步培育市场，引导消费。协会将实施滚动推进品牌战略，向世博会推荐安全、丰富、特色的水产食品原料基地，向社会推出安全优质水产加工品，丰富市民的菜篮子，提高本地养殖渔（农）民和加工企业经济效益。