江苏：长江日逾10万幼蟹惨遭网捕 死蟹被制成菜肴

不少渔民忙着补网准备入江

水产贩子收购的幼蟹

　　接连两日，记者前往瓜洲江边调查发现，江中日逾10万只幼蟹惨遭网捕。被网捕上来的活蟹，多供应给养殖户；死蟹，多流向“黒心”餐馆，成了菜肴。

　　疯狂——

　　日逾10万幼蟹遭捕

　　2月20日，位于瓜洲境内的江边，渔民刚从江中捕来的一兜兜的螃蟹，被鱼贩们抢购。网兜里的螃蟹，多是小蟹苗、幼蟹或个小的蟹。江面上，渔船穿梭。“20元一斤，少一分也不卖！”江上归来的渔民，开口就是“狠”价。

　　40多岁的渔民韩林（化名），春节只歇了两天，就开始入江忙碌。“这个时节，江中也只能网到螃蟹。”韩林说，而网蟹的时节，也已进入蟹“尾”。现在一网只能捕到几斤，再过些日子，就过了捕蟹时节。按他的话说，蟹少为贵，价高在情理之中。

　　“一天能捕到几十斤吧，也能卖个几百元。”不少渔民说，现在的江中，以蟹苗、幼蟹、个小的蟹居多，一般每斤几十只至数百只。他们称，按江面上的渔船量及常见的个体日捕蟹量计算，日逾10万只幼蟹遭网捕是常事。这个季节，渔民多挣这钱。

　　揭秘——

　　死蟹多成饭馆菜肴

　　瓜洲镇渔民陈枫（化名）透露说，捕成蟹多在10月份，捕捞有限制；最近天气变暖，江中螃蟹早已“躁动”。江中自然不缺“漏网”的一些个头小的成蟹，但这个时节，数量最多的，则是蟹苗、幼蟹。在江中水冷鱼稀的季节，渔民多靠捕捞蟹苗卖赚钱。

　　“我们不愁销路，再小的蟹也有人买。”渔民陈枫说，他们从江中网捕上来的螃蟹，多分类卖掉。占多数的小蟹苗、幼蟹，多被鱼贩收购卖给养殖户作种；而一些个头小的蟹，也多经鱼贩之手流向市场。不过，因蟹对生存环境要求苛刻，捕捞上来的蟹，经常会死不少。

　　对于已死或将死的蟹如何处理，采访中不少渔民多避而不谈。后一渔民道出了实情：“都卖了！”他透露说，死的蟹苗和幼蟹，常被磨碎制成养殖的饲料，也有部分幼蟹被一些餐馆买去作菜肴，个头小的死蟹则多被人买去供加工蟹粉。在渔民的暗示下，21日上午，记者就遇到几个前往船边收购死蟹的人。

　　无奈——

　　幼蟹捕捞暂缺约束

　　记者查阅资料了解到，螃蟹在近海河口繁殖、在淡水中生长育肥，是一种典型的“旅行”动物，在长江口交配产卵的时间为l2月至次年3月。在此期间，蟹苗在潮水作用下，流入江内生长。一般情况下，“秋风响，蟹脚痒”，江中螃蟹多在9月中旬成熟。

　　江中疯狂捕捞幼蟹，为何没人管束？昨日，记者就此咨询了市农林局渔政站徐站长。他称，多年以前，因遭遇过度捕捞，江中蟹苗锐减；江苏曾在一段时间内，明文限制对幼蟹的捕捞。但目前，还没相关规定来管束渔民对幼蟹捕捞，对捕捞现象管制缺乏依据。

　　“每年的10月10日至11月9日，是扬州渔民捕捞成蟹的时节。”徐站长说，按照省里规定，在成蟹捕捞季节，对渔船数量、时限、捕获量有明确限制；扬州一般在近一个月的限制时间内，允许捕捞的成蟹量也只20吨左右，严格执行也是出于对生态及物种的保护。

　　据了解，螃蟹属杂食性动物，在江中多以水生性植物为食。过度地捕捞幼蟹，不仅不利于野蟹繁殖，更不利于水生态的改善。徐站长称，每年包括扬州在内的沿江城市，多向省里建议和呼吁限制或禁捕幼蟹；但近几年来，省里有关部门一直没有明确的规定出台。 记者 孟俭

　　新闻资料

　　长江鱼蟹在哭泣

　　近年来，长江江苏段鱼类种类减少，规格下降，低龄鱼增多，资源衰退严重。

　　据2006年年底江苏省淡水水产研究所公布的数据，上世纪70年代，鲥鱼、刀鲚、凤鲚、中华绒螯蟹还能形成鱼汛，渔民们捕之不及；上世纪80年代，鲥鱼、刀鲚、中华绒螯蟹产量减少；90年代，鲥鱼已基本消失，刀鲚、中华绒螯蟹捕捞产量锐减，鳗苗和蟹苗产量大幅度下降，几乎形不成鱼汛，唯一形成鱼汛的仅凤鲚一种，部分品种已到“濒危”地步。

　　虽然江苏全江段的优势鱼种还有不少，但这些优势品种鱼的平均体重却只有0．974至292．431克，鱼类小型化、低龄化的态势让人不可思议。从生物多样性的角度来说，一旦生物群体结构低龄化、小型化现象严重后，将给生物资源再生和恢复带来困难。

　　小编快评

　　谁来救救幼蟹？

　　蟹子蟹孙，何忍下箸？明知死蟹，何忍上桌？

　　俗话说，“好了伤疤忘了痛”；可现在，旧伤疤还未愈，有人又开始蠢蠢欲动。从近处说，“毒奶粉”仍让人不寒而栗；从远一点说，滥捕鳗鱼苗的记忆还未散去。现在，狂捕幼蟹、加工死蟹，就在我们的眼皮底下，堂而皇之地上演。

　　遏止这种贪婪，依靠自律，显然是不现实的。既然明知其害，就不能放任不管。希望有关部门包括社会各界，快速行动起来，千万不能到了无可挽回的时候， 一味后悔。