中国水产门户网报道 去海南旅游少不了吃海鲜,不过你想不到——
赶赴海南尝的海鲜可能来自浙江
早报讯 过春节,饭桌上少不了大鱼大肉。不少精明的马大嫂发现,今年春节的海鲜身价比平时明显上涨。
昨天,记者到杭州农都水产批发市场打探了一番,发现春节期间的海鲜类产品,比平时要贵10%—20%不等。有的身价甚至比去年春节涨了40%多。
据了解,这和春节期间海鲜产品需求量大,以及前段时间渤海和黄海北部严重海冰有关。春节期间,有约2000公斤的海鲜产品通过杭州萧山机场“增援”北方和南方城市。
最俏的海鲜
比去年春节贵40%
昨天上午,杭州农都水产批发市场,各摊位前摆满了花样繁多的海产品。几辆大货车停在外边,工人忙着把车厢里边的鱼和虾,一点一点往外搬。
“今年春节期间的海鲜明显要比去年贵不少。”杭州群岛海产品商行老板杨坚忠说,比方说鲳鱼,半斤重的是26元/斤,去年只有18元/斤,一斤重的50元/斤左右,去年才43元/斤。10斤一箱的带鱼从去年50元/斤,涨到了60元/斤。还有银鳕鱼,从去年的60元/斤,涨到了70元/斤。
“这只是批发价,零售价的话,还要再加5元左右吧。”杨坚忠说。
振华水产行打出了“大连鲍鱼”的招牌。“海鲜涨得比较多。”负责零售的蔡女士说,大连鲍鱼,春节前一两个星期就从平时的60—70元/斤,涨到了80—90元/斤。
杭州市贸易局曾经做过调查,早在春节前一个星期,高端鲜活水产价格上涨明显。如来自大连、北海一带海域的大连鲍,每斤的批发价涨了20%多;广州的基围虾每斤的批发价攀上了100元,比往年足足贵了30元;舟山、象山等地的带鱼、鲳鱼、墨鱼、海鳗等海产品,价格也有20%的涨幅。
浙江海鲜
“飞援”南北城市
在和海鲜老板闲聊时,记者遇上了丛师傅。丛师傅和同伴刚刚开了17个小时的车,从山东威海运了一大车鲜鱼过来。“前段时间,山东渤海湾的近海遭遇了近30年以来最严重冻冰,海鲜养殖户们损失惨重,可能要政府补助才能渡过难关吧。”丛师傅说,这样一来,各类活海鲜供应骤减,全国各地都有或多或少的影响,一定程度上推高了价格。
“因为春节期间,海鲜的销量本来就好,北方的海产品少了,大家都从舟山等地进货。海鲜的价格自然是水涨船高啊。”杨坚忠分析说。
北方海鲜骤减,现在海鲜市场商户大多选择从南方进货,以保证市场供应的充足。
昨天,记者专门查询了杭州萧山机场货运方面的情况。从2月13日大年三十到昨天,2月16日、17日、18日,分别有219公斤、712公斤和636公斤海鲜运去了海口;2月19日,有343公斤海鲜产品运去了长春。
海南的海口也需要从浙江运海鲜?有业内人士分析,这有可能是北方海鲜紧缺,大量从南方进货后的连锁反应。这也就意味着,专程去海南旅游品尝海鲜的浙江游客,很有可能吃的就是浙江本地的海鲜。
“不过,随着春节长假的过去,海鲜产品需求量的减少,海鲜产品的价格肯定会有一个回落的过程。”振华水产行的老板李武分析说。
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