年夜饭“不吃鱼”

　　陆家嘴拥有上海唯一一个专业海洋水族馆。春节期间，日均万名海内外游客纷至沓来，观赏来自五大洲的450多种水生生物。而在光鲜靓丽的大小展缸背后，在孩子和家长们欢声笑语的背后，有四五十位从不露脸的水族师，默默在此守护着和谐的自然生态。

　　记者跟随一位名叫叶智的水族师来到海洋馆后场。初次握住这个30岁外地小伙子的手，就感到一种特有的厚实和粗糙。进门时，双脚必须踩过浸泡着消毒液的塑料地毯，此后的路都是窄小曲折而且湿哒哒的，飘着一股类似医院的味道。但这里没有任何窗户，只能看见外面展缸背面的一块块黑色板子。

　　叶智是一位“鱼医生”，负责给“水族们”看病，还负责对进口品种进行检疫。记者和他一起，开始为后场50多个玻璃缸里的超过100位“鱼病人”查房——这就是他包干的“病区”。他的“办公桌”就是实验台，整齐排列着一两百多个试管，还有显微镜。叶智对这里每一种鱼的病情和习性如数家珍，能为它们调出最适宜吃住的“汤水”。“这种偏红的水是按照亚马逊流域的特征调出来的。”叶智边走边说。看似孤单而枯燥的工作，令叶智很有成就感。这不仅与他上海水产大学所学专业对口，也符合他热爱自然的性情。

　　这是叶智在沪工作以来的第8个春节。节假日馆内游客激增，正是水族师最忙碌的时刻，“我初二到初六都要上班，为其他回老家的水族师顶3个班”。这个贵州遵义人，8年来只有2次回去过年，其余春节都扑在了水世界中。父母都年过花甲，退休在家，妈妈对他说：“我们身体还蛮好，你放心；你照看的鱼儿也是有生命的，要善待生命！”

　　“那你这个年夜饭怎么吃的？”记者问叶智。“一个人做点菜，自己吃呀，但是餐桌上没有鱼。”叶智笑笑说，“不吃鱼”是水族师的职业习惯。