安徽省农委总农艺师赵颖南专题调研淡水产品加工

中国水产门户网报道      1月16日，安徽省农委总农艺师赵颖南到国家级产业化龙头企业，专题调研淡水产品加工。省农委渔业局局长刘国友、副局长王建勋等陪同调研。 

　　赵颖南总农艺师听取了加工企业工作汇报，深入车间考察了企业新建投产的鱼糜加工生产线，并对鱼糜加工的生产工艺、技术核心以及原料供应、市场前景等进行了仔细的询问了解。他充分肯定了企业近年来所取得的进展和成效，对企业新开工的鱼糜加工生产线给予了高度评价。该项目产品档次高，技术先进，出口内销市场都好，为低值常规鱼的加工利用、提高附加值开辟了新路。

　　赵颖南总农艺师指出，淡水产品深加工的滞后，制约了全省渔业产业化发展，限制了淡水产品消费方式和消费领域的拓展，严重影响了淡水渔业产业链条的延伸和水产业整体素质效益的提高。他强调，加速发展水产品加工是全省实施水产跨越工程的重点工作。优先发展水产品深加工和综合利用，开发多样化、营养、卫生、方便、保健型水产品；深入推进产学研合作，加快现代技术应用，提高产品技术含量，提升水产品深加工的品位和档次；依托大型龙头企业，带动水产加工业发展；注重生产基地建设，实施标准化生产，保障原料产品质量。通过水产品加工升级全我省“十二五”现代渔业发展提供强有力的支撑。