浙江象山7万余亩梭子蟹昨日开捕

图为蟹钳港水产养殖场起捕的梭子蟹

     “潮水已退，开闸放水！”昨天中午，随着一声令下，位于浙江省宁波市象山县泗洲头镇的蟹钳港水产养殖场内一片欢腾，这也掀开了象山７万余亩梭子蟹冬季开捕的序幕。

　　一小时后，塘水退尽，十几个穿着防水鞋裤的渔民，一个接一个地跳入养殖塘，抡起抲蟹耙就往泥水里耙，一耙一只蟹，耙耙不落空，泥涂上三四个渔民捆扎梭子蟹也来不及。瞧着一坨坨堆积在池塘泥涂上的肥硕的梭子蟹，包下开捕第一塘的天津客人李先生开心地与养殖场负责人陈增来击掌相庆。这位北方汉子竖起大拇指说：“象山水质好、人诚实，象山梭子蟹荣获地理标志商标，名正言顺啊！”

　　“这里养出的膏蟹，不但膏多，而且都会粘壳。”陈增来在池塘边上，一边指挥着塘内捕蟹的员工，一边向我们介绍起了养蟹经：梭子蟹分雌雄两种，一只蟹从苗种养到３００克至４００克成品蟹，约需８个月。雄蟹价格相对便宜，带膏的雌蟹价格昂贵。按照行规，不论雌雄肥瘦，卖蟹必须在放水前谈妥价格。这口塘的梭子蟹已被天津客人以每５００克５８元全部买下，收购价比去年高出了３５％。

　　在现场观摩第一塘起捕情况的水产专家介绍，象山近海水质咸度高，常年在２２．９７％。－２７．６７％。，非常适合梭子蟹生长。目前，象山有梭子蟹养殖基地７．５万亩，总产量３０００吨，产值３亿元，养殖基地涉及全县１８个乡镇街道，３０００余个养殖户，规模养殖场２５个，其中标准化池塘１．２万亩，无公害基地２３家，是全国最大的梭子蟹养殖基地。　　

　　据当地水产部门统计，截至昨日下午５时许，象山已有４０００余亩梭子蟹养殖塘开捕，共捕获梭子蟹１２万公斤，平均每亩比去年增产２０％以上。当天，这些梭子蟹即被装入一辆辆挂着上海、江苏、山东等地牌照的大型活水运销车，连夜运往大江南北。