中国水产门户网报道 海外媒体报道称,罗非鱼被誉为“海中鸡肉”,全球每年罗非鱼捕获量为300万吨,价值50亿美元。
在美国,罗非鱼位居家庭水产品消费前五名,由于罗非鱼切片肉劲道、白细、味道温和,被誉为“海中鸡肉”,且成为家庭和餐厅热捧的水产品。
罗非鱼源于非洲地区,大部分罗非鱼在中国及亚洲其他地区进行养殖,同时埃及和美国也生产罗非鱼产品。
尽管罗非鱼的声望越来越高,但是饲料等价格却不断上涨,而且支付给养殖者的费用仍然保持不变,这种趋势比较令人担忧。相比之下,太平洋地区的罗非鱼产量是微不足道的,2007年,该地区的捕捞量仅为300吨,其中大部分来自斐济。
根据美国国家海洋渔业局数据表明,目前大约有2万个渔业户每年的水产品生产量在1万吨左右。而此前巴新罗非鱼稀缺。在太平洋地区主要的罗非鱼品种为莫桑比克罗非鱼。
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