中国水产门户网报道 武汉市华南海鲜市场有鳄鱼肉公开出售。昨天,记者在该市场两家店铺发现,其卖的鳄鱼有死活两种,市民很少问津,真正购买的是一些大型酒店等餐饮企业。
叫卖鳄鱼肉每斤45元 昨日中午,在华南海鲜市场东区靠里的一卖肉制品的摊位上看到,一条完整的死鳄鱼被悬挂在铁钩子上,鳄鱼长度大约一米。一位店员告诉记者,鳄鱼45元/斤,是从广州进的货,“被我干掉了”。该店女老板介绍,鳄鱼挂着主要是好看,而且从去年就开始卖了,因为每月只能卖一两条,生意并不好,所以鳄鱼进货也不多,店里主要是卖其他肉制品。
在华南海鲜市场西区的良之峰冻品行,记者也看到了三条活鳄鱼被关在一个透明玻璃罩起来的笼子里,里面还亮着一盏大灯。“鳄鱼怕冷,很容易冻死,灯照就是为了保暖。”店长陈杏花透露,她现在是向一些合作的高档酒店固定配送,一个月能卖七至十条,每条20斤左右,价格在50元/斤。她表示,市民光顾少的一个原因可能是还不知道如何烧鳄鱼肉。“把鳄鱼做成菜,温州一些酒店早就有了,以红烧为主,不少吃过的人说味道还不错。”
商贩:已获经营许可 按照国家有关规定,只有获得农林主管部门的批准,鳄鱼肉才能进入市场销售。记者随后将情况反映至江汉区唐家墩工商所,该所副所长董利平随即带领执法人员前往两店调查。两家店主均提供了湖北野生动植物保护总站颁发的“国家重点野生动物特别经营许可证”,以及广东省林业局下发的一份文件,该文件称同意茂名宏益鳄鱼有限公司出售自繁的暹罗鳄。据介绍,鳄鱼就是从该公司购入的。
暹罗鳄属于国家一级野生保护动物,虽是人工繁殖的,但对于在农贸市场内宰杀鳄鱼,仍有市民担心会否出现鳄鱼逃跑伤人的事情。
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