农业部于今年8月发布水产品质量安全推进计划,我国水产养殖业必须在3~4年的时间内,争取通过制定水产养殖标准、推行行业标准化管理来完善水产品质量检测体系建设,以期能全面提高我国水产品的国际竞争力。
农业部发布的《水产养殖质量安全管理规定》已于9月1日起在全国范围内实施,无公害水产养殖成为该规定中的最低标准,而渔药将被重点监管。因此,如何研究、开发和使用无公害渔药成了当前水产养殖业工作的重点。
1.筛选新的化学原料做渔药母体。使用化学药物仍是防治水生动物病害最直接和最有效的手段之一,化学药物所存在的最主要问题就是毒性和残留。如果化学药物克服了以上弊端,那么它在水产养殖动物的病害防治上仍有着广阔的前景。因此,在渔药原料上下工夫是开发和研究无公害渔药的一个重要途径。
2.加强渔药药理学的研究。渔药药理学的研究是无公害渔药研究的基础,也是确定渔药是否无公害的前提,没有完整的药理学知识的渔药不可能成为无公害渔药。要针对水产养殖动物的特点和特殊的生存环境,研究渔药的稳定性、渔药可能产生的毒性、渔药可能对养殖对象产生的应激反应和控制应激反应的具体措施。
3.采用新技术和新工艺,减少负面影响。采用新技术和新工艺(如纳米技术、分子生物学技术及基因工程技术等),拓宽渔药研究的思路。
4.开发窄谱抗生素和水产专用药物。窄谱抗生素对目标致病菌有很强的杀灭作用,但它又不会对有益菌群产生影响,在使用这种抗生素后不会使水生动物体内外的微生态系统平衡受到破坏。
渔药是人药、兽药用途的延伸。这种渔药研发方式除了简单和快捷之外,带来的负面效应也是较多的,今后应加强水产专用药物的研发工作。
5.开发新剂型。目前,渔药的剂型以粉剂居多,这种单一的剂型,在一定程度上既影响了渔药的药效,也带来了较大的副作用。渔药的剂型应该朝多剂型方向发展,如胶囊剂、缓释剂、长效剂等剂型。
6.开发微生态制剂。水生动物疾病的防治,不一定要彻底消灭病原体,而只需控制它们的数量,使其处于劣势即可,开发一些能与病原体发生竞争性抑制的微生态制剂就成了无公害渔药的一个发展方向。
7.开发生物渔药。通过某些生物的生理特点或生态习性,去吞噬病原体或抑制病原体生长,用这些目标生物制成的渔药,称为生物渔药。生物渔药的发展前景十分诱人,生物渔药的研制与应用会推动无公害渔药的发展。 |
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