河北中华鳖产业做好“减法”擦亮甲鱼品牌

中国水产门户网报道     上寨的大枣、谷家峪的香椿、邓庄的康态中华鳖等一系列优质农产品热销省内外，让鹿泉市农产品人气急升。如今，“大枣村”、 “香椿村”、 “蔬菜村”、“养牛村”这些以产业定位的村子，成为该市巧用“减法”打造“一村一品”品牌的丰硕成果。 

    鹿泉市西倚太行山，东环省会。丘陵、平原、山区各占三分之一，特色种植、养殖条件优越。近年来，该市依托良好的自然资源，强龙头、促合作、带基地，形成了以点带村、多村连片、聚片成带的发展格局，形成专业乡镇3个，专业村53个。然而遍地开花不仅导致无序竞争，而且造成农民增收减缓。该市改变以往铺摊子、做加法的做法，而是将低效、弱质的“枝枝蔓蔓”砍掉，巧用减法，形成真正意义的一村一品，实现农业增效、农民增收。 

    从样样都搞“减”为主攻一样，做出名堂。谷家峪村曾经是鹿泉市“带帽”的贫困村，一直种植小麦、玉米等传统农作物，经济效益不高。1997年起，该村又是种苹果，又是种大枣，零星的瓜果种植几乎样样都试过了，然而效果并不理想。经过反复考证，该村紧盯叶片光滑无茸毛的红油香椿，收紧五指变拳头，发展香椿种植。先后开发出速冻保鲜和脱水等5个香椿新产品，经过速冻处理后的香椿，卖到40元一公斤，成为远近闻名的“香椿村”。目前，该村 209户村民有188 户参加香椿种植。“谷家峪”牌香椿也连续四届被评为中国（廊坊）农产品交易会名优产品，河北省名牌农产品。像谷家峪一样，该市经过资源整合，涌现出“大枣村”、 “蔬菜村”、“养牛村”等一大批一村一品专业村。 

    从家家打牌子“减”为打几个牌子，做出极致。该市邓庄村 1995 年开始发展甲鱼养殖，各农户单独养殖销售，谁打谁的牌子，甲鱼市场价格一度起伏，甚至出现相互压价的现象。2003年，该村成立了河北康态中华鳖良种有限公司，注册品牌“康态”中华鳖，统一标准，统一养殖，统一销售。现如今，全村40户甲鱼养殖户全部实现品牌经营，年销售额达到 4800万元。截至目前，该市通过省级无公害环境评价认定的蔬菜、果品生产基地面积分别达到11万亩、7万亩，通过省级无公害水产品产地认定的基地面积达到5000亩，打统一品牌的村达到17个。