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图为蠡湖大鱼上了岸 |
“本月(12月)19日开捕以来,已捕获了31万斤大鱼,八成左右上了无锡市民的餐桌。”昨日下午3点半,江苏省无锡市农林局渔政处负责人周志成站在鼋头渚附近的犊山大坝上,喜滋滋地看着渔民将刚从蠡湖捕捞上来的大鱼挑到岸上。据介绍,当天捕捞出来的大鱼第二天就会出现在无锡市各农贸市场。
记者目睹了蠡湖大鱼从渔船转到装货车的过程。渔民先是从船舱里捞出大鱼,放进篾篓里。篾篓直径约半米,高约一米,却只能放十条左右的大鱼。两位壮汉挑一篓大鱼,显得特别吃力。挑鱼的师傅说,一篓大鱼有上百斤呢。这些大鱼都是白鲢或者花鲢。大鱼被挑上岸后,直接过秤。岸上停着装货车。过完秤,大鱼就被捞进装货车里。装货车的司机说,他们待会儿把大鱼运往北桥的水产批发市场。
负责批发的水产经纪人宋伟成告诉记者,捕捞收成最好的一天是23日,当天共捕捞到8万斤。收成最少的一天也有好几千斤。每天上市都供不应求。在农贸市场,蠡湖的白鲢零售价约3.5元/斤,花鲢的零售价为5-5.5元/斤,基本等同于同规格产品的市场价。
“这一次,计划从蠡湖捕捞出40万斤大鱼。”周志成介绍,根据农林部门所作的渔业资源调查,预计蠡湖里的大鱼资源总量为90-100万斤。40万斤大鱼是根据回捕率合理算出的数据。计划本次捕捞行动截止到本月31日。据了解,大鱼销售收入的一半将用于蠡湖增殖放流。其余一半用于管理蠡湖。初步打算下个月在蠡湖再进行增殖放流,放流鱼种15-20万斤,仍然以白鲢和花鲢为主。
市民吴先生在菜场买过蠡湖花鲢,对品质赞不绝口。家住芦庄的他前不久看到菜场里的水产商贩叫卖太湖鲢鱼。一打听,所谓太湖鲢鱼就是蠡湖里的。吴先生买了一只鱼头。他说,到底是大鱼,没有腥气,味道不比千岛湖的差。经他的推荐,一些亲友也从市场购买了蠡湖大鱼,评价都不错。
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