吴木洪“高龄”入行 精彩晚年

       番禹日报资讯：

       草鱼、青鱼、鲢鱼和鳙鱼，在我国是众所皆知的“四大家鱼”，养殖历史最早可追溯至唐代以前。作为千百年来在池塘养鱼中选定的混养鱼种，四大家鱼以其高产量、大销量的优势成为众多水产养殖户的“心头好”。在榄核镇，养殖四大家鱼的农民很多，养出规模、养出成绩的也不少，墩塘村的吴木洪只是其中普通的一员。在成本高、利润少的空间下，他始终秉承一个“勤”字，在平凡中积累了自成一套的养殖经验。 
　　57岁“高龄”踏上养鱼致富路
　　吴木洪的养殖场占地100亩，共有6个池塘精养池，四个品类的鱼种中70%为草鱼，其它是少量鲫鱼和鲤鱼。去年总产量10多万公斤，每亩纯利润1000元。吴木洪养殖的成鱼受到广州市鱼贩的青睐，就是依靠本区域内庞大的市场需求量，他的养殖场平稳发展，预计今年总体收益将与去年持平。
　　今年已经71岁的吴木洪，精神矍铄、腿脚灵便，完全不见古稀之年的老态。57岁那年，一直以种稻谷和果蔗为生的他才正式操起养鱼这个行当。1995年，当时他看好四大家鱼的养殖前景，果断贷款20万元一次性租下100亩地，紧接着一手包办了土地开发、鱼苗购买、设备投入等事宜，成为墩塘村最早养殖四大家鱼的农户。十多年来，吴木洪的养鱼事业历经风雨，每年都有难以算清的鱼被冻死冻伤，前几年更曾改养罗非鱼，结果一个冬天就被冻死1万多公斤，刚投入的10万元转眼间化为乌有。然而，挫折反倒更激励了他走养殖致富之路。
　　合理搭配放养 加强饲养管理
　　榄核镇目前尚没有鱼苗孵化基地可供养殖户培育鱼苗，吴木洪跟该镇其他四大家鱼的养殖户一样，都要先从顺德、中山等地的供应商手中购买鱼苗，再放进池塘进行培育。虽然四大家鱼的混养风险系数较低，但若要高产首先就要懂得科学性地清洁整理鱼池：鳙鱼和鲢鱼的鱼池要有约20厘米深的淤泥，养草鱼的留有少量即可，而位于水下层的青鱼、鲫鱼和鲤鱼则不需含淤泥；放养前必须进行全面的修整，抽干塘水，先用生石灰消毒杀菌，再喷洒“茶夫”用以去除潜藏在塘底的小虫和野杂鱼。
　　吴木洪说，鱼种放养是成鱼养殖的关键一环。鱼类在低温环境下活动能力减弱，容易捕捞。他一般选择在每年3月上、中旬，水温约为6至10摄氏度的晴天进行放养。搭配放养的比例则根据主养鱼种而有所变化。以吴木洪的养殖场为例，主养草鱼的鱼塘，养草鱼600至800尾，就搭养鳙鱼或鲢鱼200至300尾。放养完毕后即进入饲养管理环节，吴木洪对此非常重视，在日常巡查时通过仪器加强检测硝酸度等是否超标，时刻关注水质变化；综合防治鱼病，每年春、秋两季采用农药全池喷洒预防寄生虫，4月至10月期间每月泼洒生石灰预防细菌性疾病，若发现病鱼，立即对症下药。
　　“在混养密放的精养鱼池，大量施肥和人工投放饲料，才能保持高产稳产。”在施肥方面，他把握“适时均匀、少量多次”的原则，并会根据池塘的水质情况进行追肥，为鳙鱼、鲢鱼繁殖天然饵料；对于每日实际投放饲料量，则会依据季节、天气、水质和鱼类的摄食情况灵活掌握。吴木洪表示，不会经常转换饲料品类，若要转换也得等5天左右方为宜，否则鱼类极易患肠胃炎等病致死。他告诉记者，天热、无风、水温高，是极易引发鱼类浮头的三大警号。为防治这个难题，吴木洪除了控制日常施肥和投饵数量，还掌握时间合理使用增氧机。一旦发现池水过于浓肥出现浮头时，立即灌注大量新水，同时开动增氧机增氧，迅速调节水质。