克氏原螯虾繁殖习性与工厂化人工繁育技术

中国水产门户网报道   一、工厂化人工繁育技术
  1．繁育池的设施
  2008年的工厂化人工繁育选择建有20口各20米2共400米2的育苗池，池深1米。育苗池四壁和池底砌贴瓷砖，平整光滑。每口育苗池均安装有进排水系统和集苗池，以及增氧和加温设施。水源为深水井井水，水量充足，水质清新。
    亲虾入池前7～10天用水浸泡繁育池，用消毒剂彻底清洗。池底安放60～70节长40～50厘米、直径50毫米的PVC管或毛竹管作虾巢，可供亲虾隐蔽交配产卵。池内加水40厘米左右。池水面1／2放置水花生等水草，以供亲虾栖息觅食。
  2．亲虾选择与投放
  用于人工繁育的亲虾是个体体重在25～30克、性腺成熟度好的当年性成熟亲虾，其生命力旺盛，每克体重平均产卵量高，相对繁殖力强；亲虾来源以本场专池培育为佳。采购亲虾就地就近，避免多地选购。运送亲虾应选择清晨凉爽天气，装虾虾篓铺垫水草，尽量缩短离
水时间，快装快运。
    选择好的亲虾运送进育苗厂房后，应从速鉴别雌雄，用3％～5％盐水浸泡3～5分钟以杀灭有害病菌和寄生虫，并在育苗池中反复浸泡2--3次以利亲虾适应繁育池的水温条件。
    繁殖亲虾按雌雄比(2～3)：l配组，投放密度视条件而定，每平方米20～30组。
    3．投饵喂养
    亲虾入池后按“四定”办法投饵培育。定点：在繁育池中设置用100目以上密网布制作的60～80厘米2的提沉式饵料台若干个。定时：每日投饵2～3次，上午9时、下午6时各投喂一次，若下午摄食快，晚上9时再投喂一次。定质：投喂的动物性饵料一般有小杂鱼、螺蚌肉、蚯蚓以及甲鱼配合饵料等；植物性饵料有南瓜丝、经浸泡后的玉米、小麦、麦麸以及鲜嫩水草等。定量：视水温水质情况，动植物饵料各半或适当提高动物性饵料比重到70％左右。按虾体重的3％～5％投量掌握在2小时左右吃完为宜。
  4．水质控制
  保持繁育池的水质良好，用进水管或喷淋管适时加注新水，水质清新，呈微流状，保持水位在40～50厘米。每天1～2次将池底残饵、排泄物等污浊物用吸管吸出。高温天气3～5天彻底清洗池底，重新注入新水，并泼洒生石灰水调节水的pH值呈微碱性。全天候保持对繁育池充气增氧，以确保池水溶氧满足亲虾繁育的需要。
    5．雌虾产卵与孵化
    8月上中旬亲虾入池，当即就有交配，先后不一，高峰出现在8月中下旬。水温在20～25℃，历经50余天，到lO月初发现雌虾产卵。雌虾产卵后，应及时将抱卵虾从繁育池中移出集中孵化。由于雌虾产卵时间有先有后，可在相对集中产卵后放干池水集中分池。将已抱卵雌虾小心捕捉集中用水霉净浸泡消毒后，观察抱卵虾卵粒的颜色判断抱卵时日，将卵粒颜色基本相近的抱卵虾放入培育池集中孵化。再将尚未抱卵的雌虾与雄虾配比再集中入池诱导其交配产卵。
    将抱卵虾集中培育管理：一是3～4天换水一次，换水时不能直接冲击抱卵虾。要尽量缩短洗池时间，不可让抱卵虾再离水操作，采取微流水方式，同时加大充气增氧，确保池水溶氧在6毫克／升以上。二是投喂饵料以动物性甲鱼配合饵料为主。雌虾抱卵期摄食量会明显减少，每天晚9时投喂一次。三是为防受精卵发生霉变，可用防水霉药物全池泼洒。
    当水温在20～22℃条件下，经过25天左右，受精卵开始孵化出幼体。10月下旬到11月上旬雌虾陆续抱苗。刚孵出的一期幼体长约5～6毫米，靠卵黄营养。几天后蜕皮发育成二期幼体长约6～7毫米，其形状与成虾相似，能摄食母体呼吸带来的微生物和浮游生物。二期幼体几天后蜕皮发育成仔虾，全长约9～10毫米，逐渐离开母体，其形状与成虾几乎完全一致。克氏原螯虾幼体发育阶段约需15天左右。
    雌虾抱苗与幼体发育阶段管理：一是母虾摄食量较抱卵时会有所增加，饵料投喂量和投喂次数也应相对增加。待幼体出膜发育到二期，要投放养殖池中培育的单胞藻、轮虫等。在幼体脱离母体后增加投喂豆浆、幼甲鱼料等，少量多点多次。二是在一期与二期幼体发育阶段，切勿惊扰母虾，否则会造成幼体与母体分离不能回到母体腹部而死亡。三是当发现幼体脱离母体后，用抄网或放虾笼将雌虾捕出，以利培育幼虾。
    6．幼虾培育
    幼虾脱离母体后长约10～12毫米，可直接放入池塘养殖成虾或在培育池内将幼虾培育到2．5～3厘米，再放入成虾池养殖成虾，可有效提高成活率和养殖产量。

    二、分析与讨论
    1．繁殖季节的掌握
    据调查观察，在长江中下游地区，克氏原螯虾性成熟始于六七月间。因此，人工繁殖应在6月中、下旬至7月上旬选择亲虾强化培育，诱导进入繁殖期。既可避开七八月高温选购亲虾造成损失，又可利用相对适宜水温使亲虾交配产卵孵化，有利于缩短繁育周期。同时，还可避开后期水温下降造成孵化期感染水霉的问题。
    2．亲虾选择标准
    2008年试验选用亲虾平均体重33．8克，全长10．08厘米，体长9．05厘米，卵重1．07克，抱卵数255粒，每克体重抱卵仅7．54粒。因此，选择体重25～30克的亲虾是比较合理的。另外，据观察当年性成熟的亲虾较上几年性成熟的亲虾繁殖力更强，值得重视。
    3．流水刺激与交配产卵
    繁育池经清洗换注新水后，不少亲虾立即交配，亲虾交配的频率明显加快，交配数量明显增多。因此，清池换水能促进亲虾成功交配。
    4．水温与繁育密切相关
    选择相对适温的繁育季节，在低温时段采取加温措施，以控制水温在25～28℃的最佳状态，既能缩短繁育时日，又能获得最佳的繁殖效果。
    5．雌雄配比与放养密度
    2008年的试验中投放亲虾的雌雄比为2：1，放养密度仅15～20尾／米z。通过试验，将雌雄比调整为3：1，放养密度提高到40尾／米2还是可行的，这将有利于提高单位水体的繁育水平。
    6．人工诱导同步繁育
    同步交配是工厂化人工繁育迫切需要解决的问题。采取以上提出的选用27克左右当年性成熟的亲虾、在6月中下旬到7月上旬同步进池、及时注换新水刺激诱导亲虾交配产卵、调控水温在25～28℃等关键技术措施，将有利于克氏原螯虾的同步繁育。

     文/江西九江市水产局  朱鸿章