广东水产流加协会：广州水产专业市场面临转型

         信息时报资讯：随着四大商圈的打造、沃尔玛进驻、广州新客运站即将启用等，番禺商圈尽显活力。不少业内人士指出，目前，广州中心城区商圈已经处于相对饱和的状态，而番禺具备了商圈发展的潜力，广州商圈向南移乃是一种必然。

　　老商圈遭遇新瓶颈

　　记者近日走访广州中心城区多个商圈了解到，这些商圈同质化较严重，而且还将多数老字号“赶尽杀绝”，越来越失去其应有的特色。有的商圈由于没有形成吃喝玩乐等消费链条，对现代人的吸引力锐减。

　　广州中心城区的商圈忧患不仅来自内部，还来自同类型商圈竞争对手。据了解，除了上下九、北京路、天河城三大商圈外，广州中心城区还兴起了不少的新商圈，由于消费日益走向分散，商业街区之间的竞争态势日益明显，新老商圈都处在一种“胶着”的状态。

　　此外，中心城区的商圈基本面临停车难、贵、交通拥堵的困境。经常在天河商圈购物的余先生告诉记者，从天河城到岗顶仅有一站路，但有时交通堵塞高达20分钟，有时就干脆把车停在正佳，走到岗顶。

　　多项引擎促商圈南移

　　在广州中心城区遭遇瓶颈的现状下，8月份以来，番禺区“捷报”频传。据了解，番禺区经贸局提出番禺将依托新客运站和地铁三号线等完善的交通网络，重点打造四大商圈，争取用3年时间建成“一小时黄金都市圈”的商业核心。

　　除此之外，2010年亚运盛会临近；地铁七号线建设规划热火朝天；沃尔玛山姆会员店首次进驻广州以番禺作为首站……旺地发展顾问董事长周颖舟认为，在多种利好带动下，广州商圈向南移乃是必然。

　　新华南现象将再现

　　日前，在由《信息时报》举办的“活力番禺”论坛上，不少学者专家及开发商表示，随着房地产业的蓬勃发展，番禺目前已聚集了一大批高消费人群，这为高端消费商业圈的建立奠定了基础，为商圈的发展带来新契机。

　　周颖舟认为，就目前番禺现状来看，不同于上下九、北京路等传统商圈，番禺最大的特色是以单个行业为主题的商圈规模较大，影响力也比较广。如以番禺长隆酒店为辐射的商圈，不仅吸引广州乃至珠三角甚至境外人士前来消费。“尤其是华南板块，将面临新的升级，这次升级将由住宅升级转变为商业升级，新的商业华南显现将再次引起国内外关注。”

　　五湖四海国际水产交易中心副总经理陈瑞标表示，相对其他区域，番禺有活力政府、活力政策、活力开发商，还有活力消费者，一个以旅游、休闲、娱乐、主体商业为主要功能的新型商圈将会崛起。


 
广东省水产流通与加工协会会长邓家焯

 

　　随着黄沙水产交易中心不用搬迁并进入改建准备阶段后，水产后起之秀“五湖四海国际水产交易中心”对外宣布今年年底将正式营业。那么，两个分别代表传统和现代的水产专业市场崛起，将会给广州水产专业市场带来怎样的影响？广州的水产专业市场应走怎样的模式？针对以上问题，记者专访了广东省水产流通与加工协会会长邓家焯。

　　专业市场存在三大点

　　信息时报：从目前广州水产专业市场现状来看，您觉得存在的焦点、难点、热点各是什么？

　　邓家焯：难点，主要体现在大多数水产专业市场硬件和软件相对落后，规模较小，很难满足日益增长的水产品交易量的需求；焦点，水产品专业市场规划不是太尽如人意，导致产生恶性竞争；热点，水产市场存在安全隐患、短斤缺两、产品不丰富等问题。

　　此外，还有交通问题。目前，广州的大多数专业市场都有交通不顺畅的问题，可以说，交通是批发市场的面临的一大瓶颈。这些问题都制约着水产品专业市场的进一步发展，如果不能及时进行解决，否则会进一步阻碍水产品专业市场的发展。

　　信息时报：您觉得目前哪些水产专业市场做得比较好，可以值得广东借鉴？ 

　　邓家焯：香港的水产专业市场相对规范，其管理模式可以值得借鉴。据我了解，香港是不允许场外交易的，必须通过专业市场的方式销售。

　　水产专业市场面临整合

　　信息时报：针对以上问题，您觉得广州的水产专业市场应走怎样的一条道路？

　　邓家焯：目前，散落在广州周边地区的包括水产品、副食品等专业市场其实都处在城乡结合部比较多，这就导致交通及经营环境都不太尽如人意。对广州水产品市场来说，其实也面临一种整合。

　　目前，广州市作为华南地区最大的国际水产品的集散地，具有强大的集散能力，大量的国外水产品，通过广州散发全国各地，这些水产品并不仅仅满足广州1400万人口，大多是运往国内外。在这种情况下，就要求广州的水产品市场规模一定要大，服务功能必须要多，服务手段和服务水平必须要高，只有具备这几点，才能与广州作为广州集散中心的地位相匹配。

　　信息时报：您刚才提到水产专业市场面临整合，你认为如何整合？

　　邓家焯：规划是前提，监管是关键，守法是基础，这几个方面都不能少，才能做好专业市场。我认为，能不能把水产专业市场与相关的农副产品在附近市场一起做，这样不仅方便于老百姓，还有利于采购商。

　　传统与现代应共存共荣

　　信息时报：您如何看待黄沙水产交易中心和五湖四海国际水产交易中心两大水产专业市场？

　　邓家焯：黄沙对广州的水产品市场发展功不可没。而五湖四海国际水产交易中心，是新型现代化专业市场，两个专业市场将相互补充、共存共荣。近两年广东每年的水产流通量都超过100万吨，黄沙一年的流通量也不会超过24万吨，也就是说，广东超大的水产品产量及流通量，并不是两三个水产专业市场就可以满足的。

　　五湖四海项目符合产业发展需要，也符合广东大流通发展的需要，对广州水产专业市场发展将有很大的推动作用。此外，该项目规模大、产品丰富，不仅为所有的采购商节省采购成本，为供应商提供更好的销售渠道，还能满足消费者不断增长的品新、奇、高的需要，可以说达到多赢的局面。

　　水产品往南移是必然

　　信息时报：就广州而言，你觉得大型水产专业市场建在哪里最合适？

　　邓家焯：水产专业市场选址要具备四个条件：首先是大交通；其次，有庞大的消费点做支撑；第三，周边的小交通比较顺；第四，靠近江河。

　　从广州十大区域来看，荔湾、越秀、海珠等已不允许建立专业市场，如果望北即白云区，没有江也没有河，往东更不可能，因为东边是广州最高档的区域。只有往南番禺搬。

　　信息时报：您如何看待水产专业市场发展前景？

　　邓家焯：不管是社会经济还是行业经济发展需要，都不允许滞后的专业市场存在，小型的水产专业市场将会被市场淘汰，传统市场往现代市场转变乃是种必然。