玉林北流市生态循环养殖一举多得

中国水产门户网报道     广西日报资讯：通过应用微生态技术养种循环，一吨价值几十元的粪便转化成价值几百元甚至上千元的蝇蛆、蚯蚓、蚯蚓粪三个产品，经济效益提高10倍以上。而蚯蚓粪土种植水稻产出的有机大米售价比普通大米高3倍，产值由原来的2000多元/亩提高到5000多元/亩。 
　　种草养畜形成的“草牛草-草牛果-草牛鱼”的生态循环模式，每头奶水牛可产生利润6000元左右，比传统方法增加收入1000元/头，同时又净化环境，降低养鱼饲料、种果肥料成本……
　　北流市通过推广生态循环养殖，一举多得。这种技术具有零排放、变废为宝的优势，有效解决养殖污染问题，同时提高畜牧业养殖效益和竞争力，稳固农民增收。截至今年10月底，北流市养殖业实现增收5000多万元，惠及上万农户。
　　那么，生态循环养殖是如何一举多得的？
　　北流市的广西凉亭禽业集团，把鸡粪便先用来养殖蝇蛆，得出大量的蝇蛆后，再把养过蝇蛆的鸡粪用来生产蚯蚓，生产完蚯蚓后，把变成了蚯蚓粪的粪土再用来种植水稻，稻谷打米后的米糠等副产品加工成饲料喂鸡，形成良好的养种生态循环。
　　凉亭禽业集团采取“基地+公司+农户”的模式，推进微生态养鸡和有机大米生产基地建设，为节约型养殖、生态循环养殖创出了新路。如今，与该公司签约的养殖户达2000多户，年出栏生态鸡1000多万羽，发展2000多农户种植优质水稻2万多亩。
　　提起养猪场，人们第一印象大都是蚊蝇飞舞，臭气刺鼻。走进刘一聪的养猪场，这一印象会被彻底改变。
　　这家养猪场位于北流市清水口镇，猪舍内不仅没有蚊蝇，没有臭味；相反，空气中散发出阵阵树叶发酵的香味。原来，猪舍里面有个数米宽的垫料发酵池，酵香就是从那里散发出来的。
　　刘一聪介绍，这是国内流行的生物发酵床养猪法，垫料池里面的垫料大多是锯末、稻壳和多种菌种、酶的混合物。经过发酵，菌种可成长为富含蛋白质的菌体。因为有了这些特殊的发酵酶，生猪的排泄物不仅不再臭不可闻，反而可以统统转化为菌体蛋白，供生猪采食。有了这样一个生态循环链，三四年不用清理垫料，也减少了人工冲洗的工序。
　　别人的办法虽好，但不一定适合自己。同时办有腐竹加工厂，种有1500多亩桉树、果树的刘一聪，对生物发酵床养猪法做了改良。他把腐竹加工厂的副产品加工成饲料养猪，用猪粪便产生的沼气液施肥种树，把杂树打成碎屑用作发酵床的垫料，处理后的垫料又用于给树施肥。“这样做极大地降低了养殖、种树成本，又科学利用了废弃品，减轻了对环境的污染，既省钱、省力、省心又卫生、干净。”
　　刘一聪算了一笔账：用循环发酵床养猪，饲料成本只需1元/公斤，比用全价饲料节省50%，节省用水75%-90%，节省30%-50%的劳力，缩短育肥周期10-15天，加上节省排污管道及粪污处理设施的投资，算下来，每出栏一头猪可增加收入200-300元，效益可观。此外，发酵床发酵过程产生的热量，有利于冬季猪舍保温，加快了冬季饲养育肥速度，节约了能源，提高了效益。同时，在舒适、卫生和有益微生物的环境中，生猪疾病少，用药少，提高了猪肉的质量安全。
　　有着10多年养猪经历的刘一聪，现在建了4幢5000多平方米的生物发酵床养猪舍，存栏母猪500多头，生猪5000多头，今年已出栏生态猪3000多头，实现利润60多万元。
　　看得见的效益，使北流市掀起了生态循环养殖热潮。该市顺势推出一系列鼓励措施，如对新增的生态养殖示范场，优先给予每场2000元创业扶持基金；优先为项目的用水、用电、用地、沼气池建设、信贷、技术提供支持等。
　　截至今年10月底，北流市发展生态鸡养殖示范基地3个，出栏生态鸡1610万羽；生态养鱼合作社2个，面积1.8万亩，产鱼2万吨；生态养猪基地5个，出栏绿色生态猪10多万头，另有20多家正在建设中。作为广西重点扶持奶水牛项目县（市）之一，该市已建立养牛示范镇12个，已建成奶水牛养殖示范场13个，饲养奶水牛1820头。