江苏靖江有机水产品质量安全全程控制项目通过验收

中国水产门户网报道       江苏农业网资讯：11月底，江苏省靖江市江心洲有机水产品质量安全全程控制项目通过省海洋与渔业局、泰州市农委组织的有关专家的检查验收，这是靖江市首个水产品实施质量安全全程控制的项目。
      
　　据了解，江心洲生态工程发展有限公司在有机水产品养殖过程中，找出全程质量控制的关键点，制定了从原料采购、水质监测、疫病控制和产品销售全程质量控制措施，收集长江天然亲本，建设人工繁殖中心，重点制定了长江鳜鱼为主的有机水产品生产技术规程，按有机食品生产标准要求制定生产技术操作流程，进行16种有机水产品保持认证，目前正在完善“江潮牌”产品包装，建立防伪标识等。该项目的实施，实现了长江鳜鱼产品全过程质量控制，能进一步提升“江潮”牌长江鳜鱼质量水平，做大做强“江潮”长江鳜鱼产业，创建全国名鳜品牌，带动全市乃至省长江鳜鱼养殖的可持续发展，促进沿江特色渔业增效和渔民增收。