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在北部湾的茫茫海域,漂浮着百余个用黄色塑料管制成的圆形“井栏”。这不是航标设备,也不是什么工业设施,而是可移动的海上渔场——深海抗风浪网箱。每个“井栏”都拖着近10米的水下网兜,里面游动着约10吨重的鱼群。11月11日,位于防城港白龙珍珠港海域的广西第一个大型深水抗风浪养殖项目试投产成功,记者跟随自治区水产畜牧兽医局的负责人及水产专家出海,目睹了渔民从深海网箱里捕捞金鲳鱼、军曹鱼等优质海产的全过程。
养鱼:
网箱在深海 自动避风浪
11月11日天气晴好,白龙珍珠港风平浪静。乘渔船离岸10多分钟后,记者顺着水产专家的指点,看到了远处120口随波逐流的黄色圆形“井栏”,“看!那就是深海网箱。”
仔细看,黄色“井栏”是一圈空心浮筒,挂着巨大的水下网兜,养殖的鱼群就生活在网里。这口深海网箱看似简单,但“技术含量”可不一般。一是空心浮筒为航空塑料制成,耐腐蚀、抗弯折,能抵御海上风浪的考验;二是网兜始终保持张开状态,不交缠弯折,确保网内鱼群空间。整个网箱由铁锚固定在海域中,一组6口网箱,需要14个铁锚固定。锚泊系统也根据海流数据进行了多次调整。
深海网箱还有一项“绝技”就是抗风浪:当台风预警到来时,渔民就把网箱开口处的浮筒开关打开,浮筒里充满了水,就会沉到水面5米以下,避开海面风浪;台风过后,工作船再往浮筒里充气,把水排掉,网箱浮出海面,方便渔民投喂饲料。
“只有超强台风到来时才需要沉底,平时的10级风浪,浮在海面都没问题。”广西水产技术推广总站的水产专家说,经历了今年几次台风,深海网箱都毫发无损,做到了“鱼不死、网不破”。
这些圆形网箱每个直径13米,网兜入水深度6~10米,兜里有900立方米左右的水体空间供鱼群游弋。这里的海水深度有20多米,比起近海滩涂用浮筏养鱼,深海网箱能容纳更多大型海鱼,而且水流可以自净,鱼病少,产量更高。
据自治区水产畜牧兽医局负责人介绍,近年来,近海水域由于污染、工业建设等原因,已不再适合发展大规模高密度的养殖业。加上海洋渔业资源的日趋枯竭,远海捕捞也受到限制。深海网箱技术的出现,满足了这一需求,使养殖水域大大拓展了。
捕捞:
潜水员下水吊起大网
一艘载着吊机的工作船缓缓驶近一口深海网箱,渔民们从船上跳到网箱边缘,捕捞开始了。
揭开网箱上覆盖的防止鱼跳出的保护网后,一名渔民穿上潜水服,一手拉着吊机的钩子,一手调整氧气罩,跳进了网箱水底。约5分钟后,潜水员爬上船,吊机缓缓开动,网兜的底部随着吊钩被提上了海面。网内一片鱼花翻腾,蔚为壮观。
水产专家手持长约七八米的捞网,往网箱里一兜,立即捞上五六条活蹦乱跳的金鲳鱼,此外还有军曹鱼(俗称海鲟、罔鱼)、石斑等鱼种。据渔民介绍,以往他们在北部湾出远海捕捞,也能捕到这些鱼,但是数量越来越少,现在这些鱼竟能在深海中人工养殖成功,他们也感到很新奇。
这些优质鱼类的市场价格都很好,比如金鲳和军曹鱼能卖到20多元一公斤。两广沿海一带吃鱼有“第一鲳,第二‘芒’(军曹鱼),第三第四马鲛郎”之说,可见这几种鱼滋味之鲜美。
据了解,这批深海网箱由防城港国利中农投资有限公司和防城港海世通食品有限公司投资3840万元建设,共放养金鲳鱼200万尾、三刀鱼10万尾、军曹鱼3万尾。水产专家介绍说,近海网箱的养殖成活率为50%~60%,单位产量只有15~50公斤,而深海网箱的成活率达90%以上,用饵更少,单位产量达100~150公斤;而且深海网箱养殖的鱼每公斤批发价要比近海网箱和池塘养殖的鱼高出3元左右。
据建设方介绍,这批苗是今年5月投放的,到10月底,金鲳鱼平均重量已达800克左右,而军曹鱼也长到4公斤多。一口网箱产量约10吨,一年纯利润达3~5万元。目前该项目已上市鲜鱼产量700多吨,实现产值2100万元,纯利500多万元。
维护:
渔民守住海上“聚宝盆”
由于深海网箱价值不菲,每口网箱里都有价值几十万的鱼群,建设方专门雇请了三四十名渔民在网箱附近看守维护。他们平时就住在浮筏上的海上排屋里,日夜不离。
记者访问其中一间排屋时,渔民们正在吃饭。排屋中,发电机、电视、风扇、床铺家具等等设施都齐全。引人注目的还有三四条大狗,这些看守犬上船下船的熟练程度不亚于渔民,在深海网箱狭窄而摇晃的边缘上行走也如履平地,看到陌生船只靠近,它们便跑到深海网箱的最前缘大声吠叫,十分尽职。
一名渔民告诉记者,他们已经习惯了这样的海上生活,“比起出远海要好得多”。他们每天会开着工作船给各个网箱投喂饲料,台风来前他们放沉网箱后就会撤离。对他们来说,海产品已经从“渔猎”变成了“圈养”的对象。
这些渔民说,由于近年来渔业资源减少,禁渔期延长,出海捕鱼越走越远,风险越来越大。“现在油价高,出海捕捞扣掉油费和七七八八的成本,基本上只能平本,有时还亏,收入仅够维持生活”。一名渔民说,现在有了这个深海网箱项目,估计不少渔民以后也要转业转产,采取畜牧业养殖一样的“公司+农户”模式,帮老板打工在海上养鱼。
深海网箱建设方表示,深海养殖目前的“门槛”还比较高,一是投入大,一口网箱要8万元固定投资,鱼苗等所需的流动资金在20万元左右;二是技术不同于陆上和近海养殖,渔民需要培训和指导。
自治区水产畜牧兽医局负责人说,目前深海网箱项目正在研究推进之中,争取设计出成本较低的网箱,完善技术规程,“比如1.5万元就能做一口网箱,浅一点、小一点”。还要推出适合渔民的养殖模式,比如政府出面做网箱、渔民出流动资金,公司保证收购等,解决水产养殖和渔民转产问题。
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