南海罗非鱼“养殖经”将向全国推广

中国水产门户网报道佛山日报报道  产业化运作招术高，万顷洋成为全国罗非鱼养殖质量安全规程试点

　　昨日，国家农业部在南海万顷洋举行项目推介会，推广介绍国际通行农产品质量安全管理技术体系的引进与建立，并确立南海万顷洋为全国罗非鱼养殖质量安全规程课题的试点单位，共同探讨水产质量安全管理体系。

　　面临全球竞争　罗非鱼出口好难

　　据介绍，目前我国水产养殖产量已占世界养殖总产量的２／３。而罗非鱼———这个从国外引进，有“白色三文鱼”之称的产品，由于耐低氧、摄食性强，肉质白洁少刺，渐成为国内水产品中的重要成员，更是众多企业家眼中闪烁着机遇和利润的产品。近年来，中国的罗非鱼产量每年以３０％的幅度增长，而广东罗非鱼的产量已经达到每年３９万吨，出口创汇达６０００余万美元，占到全国罗非鱼出口量的六成。

　　但是，面对全球日益激烈的贸易竞争，渔业发展面临的主要问题有：水域污染、资源衰退；有的地方只重产量，不重质量，水产品质量安全问题较突出；出口水产品检验出药品残留量超标的事件屡有发生，并成为出口贸易的重大隐患。

　　南海罗非鱼　产业化运作招术高

　　虽然罗非鱼养殖有广阔的发展空间，但是目前国内罗非鱼普遍存在品质较低、规格较小、出口的产品以冻鱼为主，价位低，产业加工规模小、组织化程度低、出口产品单一，尚未形成自己的品牌等问题。

　　而在南海区里水镇，经过短短几年的摸索，已经形成了鱼苗养殖、饲料生产、回收加工的罗非鱼产业化运作模式。目前，全镇从事罗非鱼的农户已发展到７０多户，全镇罗非鱼养殖总面积达到３０００多亩，培育出了全省最大从事罗非鱼产业的专业企业———科达·恒生水产有限公司。“科达·恒生”年产鱼苗２０５亿尾，成鱼养殖８０００吨，水产饲料年产５万吨，成鱼收购３万吨，并与当地一家台资罐头加工厂长期合作，专门出口欧美市场。

　　“南海经验” 　将向全国推广

　　为了应对农产品进出口中遭遇的技术壁垒，国家农业部已经着手探索建立产品质量安全体系，希望以点带面，促进行业有效参与国际市场的竞争。目前，广东已率先实行标准化生产，按照国际通行标准进行罗非鱼的养殖和出口。

　　昨日推介会上，国家农业部通过现场参观万顷洋的罗非鱼产地，对产品进行调研分析，确立了南海万顷洋作为罗非鱼养殖质量安全规程试点单位，共同探讨形成行业标准，规范水产养殖的安全管理。届时，还将把“南海经验”向全国罗非鱼养殖行业推广。