中国水产门户网报道(2004年02月21日新闻)新华网消息 素有“中国海带之乡”美誉的山东省荣成市,近年相继开发生产出了100余个海带系列专利产品,海带平均增值8倍以上,海带产业链在当地已经形成。
位于山东省最东端的荣成市,拥有500多公里的海岸线,海带养殖区达10万亩,年均出产海带占全国总产量的40%以上。传统的海带生产方式是借助夏天的日光晒干海带,然后机械压缩打捆包装成海带的初级产品。这种粗放的海带产品,在市场上销路不畅,海带价格也一路走低。
为更好地发挥盛产海带的自然优势,充分开发出适销对路的海带系列产品,积极拓展海带产业发展的新路子,近年来,荣成市各渔业公司通过考察美国、日本、韩国、新加坡等国际市场,及北京、上海、广洲等国内市场,了解海带的市场销售前景,探求消费者的口味需求。在充分进行市场调查基础上,荣成市针对国内外不同地区的消费水平、消费群体、消费习惯,有的放矢地设定了海带系列产品开发的档次、价位、功能、口味,力求使海带加工生产与市场消费需求实现有机对接。目前,荣成市的山东俚岛水产集团公司等30余家单位,引进了100多条海带精深加工流水线,新开发了盐渍海带、海带卷、海带丝、海带煎饼等100余个海带系列专利产品,畅销日本、韩国、美国、加拿大、香港、澳门等15个国家和地区。
荣成市海带的精深加工还拉动了海带育苗、绳网塑料等相关产业的发展。目前,这个市以海带为基础的产业链年可创产值10亿多元,围绕已经形成的海带精深加工产业链,每年还可为当地提供6万多个就业机会。
采集:黄倩
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