五湖四海水产品牌汇聚五湖四海水产市场

中国水产门户网报道     信息时报资讯：近日，五湖四海国际交易中心招商如火如荼，不少境外经营商家和美食界人士纷至沓来争取经营权。同时，已经取得经营权的商家已迫不及待的进入装修阶段，期望尽快经营开门迎客。有不少水产界专家人士表示，五湖四海受众多经营商家追捧，与其拥有的五大立体交通网络、三大中央系统领先配套有密切关系。 
　　交通
　　水陆空交通物流畅通无阻
　　一直以来，交通堵塞、物流不畅、停车场奇缺是掣肘传统专业市场发展的主要方面。有水产专家指出，一个具有规模的现代化水产专业市场，一定要有便利的交通、现代化的物流。
　　据记者现场了解，五湖四海国际水产交易中心交通相对便利，该项目呈立体式交通网络，水、陆、空全面覆盖；在水路方面，该项目紧邻珠江，有4个3000吨级客码头，水路相当方便，极易进行远航贸易；陆路方面，项目紧靠洛溪大桥（105国道）、新光快线、华南快速、即将通车的东新高速公路（东沙大桥）、环城高速五大立体交通网络，毗邻地铁
　　二、三号线及广州在建的新火车站等交通要脉；经广州大道及机场高速直达白云国际机场。
　　五湖四海国际水产交易中心副总经理陈瑞标告诉记者，在不久的将来，五湖四海将被五大立体交通网络环绕。“从市旅游学校至华荟名苑的洛溪’环岛路’计划于近期建成并投入使用、番禺北闸河涌整治、洛溪收费站扩宽、即将通车的东新高速公路（东沙大桥）、地铁二号线延长线洛溪新城站即将开通等市政配套工程，将大大改善目前番禺洛溪的交通情况。”
　　而在物流配送方面，据五湖四海国际水产交易中心副总经理陈瑞标介绍，该项目配有国内外著名的水运、陆运、空运等物流公司，还特设独立的水产冷库、排水、通风及制冷设备，在解决交通物流配送的同时，还为经营者提供方便的商品存储。
　　运营
　　品牌商户抢先装修入驻
　　昨日，记者于五湖四海招商中心了解到，不少境外经营商家和美食界人士纷至沓来争取经营权，同时，已经取得经营权的商家已迫不及待的进入装修阶段，期望尽快经营开门迎客。
　　据五湖四海相关负责人介绍，目前已有不少餐饮企业前来实地考察，力争得到美食区的经营权。此外，广州老城区、海南、北海、阳江、湛江、汕头、汕尾、深圳、中山等著名品牌商户及美国、挪威、加拿大、泰国等国际商户都已有客商过来签约。全国首家最大的“广东（国际）名优特水产品交易中心”于近期正式落户五湖四海，与五湖四海的海味交易中心同场经营，经营面积高达58000平方米。
　　在五湖四海交易中心租赁塘鱼区的陈汝坤向记者坦言，五湖四海是目前广州功能最齐全的水产类项目，经营成本相对低，与传统市场相比，每月可节省1/3的经营成本投入。“更重要的是，该项目所处的地段是多个大型社区的聚集地，更是美食聚集的地方，人流量相对大，一旦营业，我预计日成交量将达30万斤以上。” 
　　五湖四海水产交易中心的一境外租户向记者坦言，这些服务能为租户从根本上解决经营问题，首先，集中供氧、供海水、供冷，损耗小、成本降低；其次，专业的物流配送服务，安全又便捷。“一改传统的’一对一’交易模式，通过五湖四海数字展贸平台，进行异地网络交易，小租户也能成为大批发商。”
　　配套
　　三大中央系统领先世界
　　据记者了解，目前广州的水产交易市场的配套还停留在传统阶段，在氧气、海水、冷水系统等供应方面，商户依然面临经营成本高、损耗大、维护费用高等问题。水产业界人士认为，对水产类经营者来说，要想用小成本把水产做大做强，创新完善的配套不可缺少。
　　五湖四海国际水产交易中心副总经理陈瑞标介绍，五湖四海一改传统的水产专业市场配套，在氧气、海水、冷水系统等三大供应方面全面创新升级，形成中央供氧系统、中央供海水系统、中央供冷水系统等三大中央系统。
　　陈瑞标介绍，中央供氧系统即采用无缝合金管统一布管到户，集中供氧气，纯度高达99.5%。与传统水产市场相比，不仅损耗小，经营成本每公斤节省1~2元，还有效解决传统市场的沉渣多、安全隐患高的问题。中央供海水系统即统一布管到户，集中供应海水，海水咸度达18~20。中央供冷水系统也是统一布管到户，集中供应制冷最低温度可达10~13摄氏度的冷水，该系统不仅耗能小、无噪音、使用寿命长，还无需客户自行更换，经营成本每立方米可节省1.5元。
　　在水产专业市场驰骋多年的五湖四海水产交易中心顾问告诉记者，传统水产专业市场配套极其落后，甚至还停留在古代的"一对一"时代，作为全国水产龙头的广东，急需一个像五湖四海这样集交易、展览等配套相当齐全的水产交易中心。
　　产品
　　一应俱全应有尽有
　　有水产专家指出，水产专业市场要想做大做旺，产品一定要丰富，满足不同消费者的需求。据了解，五湖四海国际水产交易中心集水产、海味、冻品、展贸馆、美食城五大板块为一体。水产专家认为，该项目一旦落成，将是广州唯一的、泛珠三角地区最大的、产品最丰富的国际级交易中心。
　　据介绍，五湖四海"水产号"经营品类包括海鲜、河鲜、冰鲜、贝壳类、虾蟹类、水生动物、塘鱼等。市场设置食品安全检测室，配备检测仪器、检测甲醛等以及水质的检测设备。目前，广州老城区、海南、北海、深圳、中山等地区的著名商户已抢先进驻。
　　同时，“五湖四海国际水产交易中心”的“海味号”集仓储、冷冻等多种功能于一体，经营品类包括鲍、参、翅、肚、滋补珍品、海产干货等。据悉，“海味号”恒温库常年保持零下18摄氏度，同时配备冷库配套设施，在物流配送系统、质量检测系统和展示交易中心方面，更为来自国内的广大商客打造立体化的服务网络。
　　此外，五湖四海国际水产交易中心的大规模"冻品号"，经营品种包括鱼类、肉类、禽类及其它食品类，配备38000吨现代化冷库，智能调节冷库温度，适应不同产品要求，据了解，场内规划设计为复式商铺，最宽通道20米，最小也达12米。