中国水产门户网报道 泥鳅鱼工厂化育苗及健康养殖项目是东港市2003年、2004年重点科技攻关项目。2003年当年育出鱼苗1600万尾，2004年育出3000万尾鱼苗，全部投放稻田进行养成试验，到8月26日现场验收，鱼苗平均长达到7厘米，这项试验的成功，为我市大面积开发稻田渔业，提供优质种苗建立了坚实了技术支撑。
泥鳅鱼是一种分布广、数量多的小型食用鱼，它广泛分布于我国、日本、朝鲜、韩国、前苏联等地，在我国除西部高原地区之外，自北到南都有分布，它含65.21%的蛋白质，16.16%的脂肪，5.42%的灰分，磷、钙、铁的含量也很丰富，并含有一定量的维生素A，营养价值较高，现在已成为高档水产品，泥鳅鱼还是一种滋补食品，也有很重要的药用价值。
商品泥鳅鱼养殖有池塘养殖、网箱养殖、稻田养殖、池沼养殖、水生作物田养殖、庭院养殖等，不管哪种养殖只要饲养管理得当，都获得较好效益。
采集:黄子
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