四川明虾冒充基围虾海鲜消费留心眼

中国水产门户网报道       中国质量新闻网资讯：四川省有关监管部门日前发出消费警示：当前海鲜消费环境令人忧虑，海鲜市场欺诈陷阱较多，消费者要格外当心。 
    调查中发现，海鲜市场及部分酒店、餐馆等海鲜消费市场上存在的商家以明虾代替基围虾、用调包或不使用台秤、短量等手段欺诈消费者，侵害消费者的合法权益。
    据成都市水产部门人士介绍，基围虾在8摄氏度以下不易成活，所以冬天较少，而市场上的基围虾大多是从福建、广东等地空运过来的，成本比明虾贵一倍左右。成都市水产局一位专家指出，明虾的学名叫“中国对虾”，基围虾的学名叫“新对虾”，它们外观很相似，但明虾的额角上下都有小刺，背上的壳稍薄，而基围虾的额角上下没有小刺，壳很硬并且有一些斑点，一般说基围虾个子偏小，呈黄红色，明虾较大，呈蓝黑色。
    因此，四川省有关监管部门将加大对海鲜产品销售市场和餐馆、酒楼经营者的监管力度。同时特别提醒广大消费者在购买或享用海鲜时一定要多个心眼：一是应到有信誉的商家去消费；二要学会鉴别海鲜；三是在酒店享用海鲜时，可要求对方进行重新称重；四是遇到商家欺诈、短量等问题时，要勇于站出来维护自已的合法权益，并向当地有关监管部门举报。