南京江宁区打造精品水产养殖 丰富市民餐桌

中国水产门户网报道       江苏农业网资讯：南京市江宁区淳化街道是南京市水产养殖示范基地，其“五城”牌水产品是江苏省无公害农产品，是南京市名牌产品，在南京市民中有很好的知名度。淳化街道在不断开发高产养殖新技术的同时，积极引进水产新品种，从而丰富淳化街道水产养殖的品种，今年，江宁区林副业局水产科引进了兴凯湖白鱼5万尾，分别免费赠送给我街道水产养殖示范户平克荣、吕厚成、赵志宇等3人，目前鱼苗长势良好，体长5公分（已达3关），兴凯湖白鱼是鲤科淡水经济鱼类，学中翘嘴红，色白如玉，俗称大白鱼，此鱼肉嫩味香，并有补肾益脑，开窍利尿药用价值，常与乌苏里江的大马哈鱼、绥芬河的滩头鱼并称“边塞三珍”。兴凯湖白鱼的引进，既丰富我街道水产品养殖的多样化，同时为我街道走精品化、优质化道路打开了思路。明年，我街道在扩大兴凯湖白鱼养殖面积的同时，通过上级技术部门，积极引进优质、高产的水产品，使淳化街道水产品养殖能更上一个台阶，来丰富广大南京市民的餐桌。