马王堆海鲜水产批发市场 本土“蟹天王”驾到

      长沙晚报资讯：

      家家有闸蟹，而且个头都很大。昨日，马王堆海鲜水产批发市场里正在进行的“闸蟹节”上，上演了一出由部分经营户自行举行的PK赛，最后，均来自洞庭湖的净重6.8两的公蟹和5.4两的母蟹，成为当日的“蟹王蟹后”。

　　马王堆“闸蟹节”举办已有半个月，阳澄湖、鄱阳湖、太湖、洞庭湖等诸多湖泊的全国大闸蟹纷纷在此聚会。昨日，当有人提出要摆个擂台一决高下时，立马得到了诸多摊主的热烈响应。一时间，经营户们纷纷提着桶子、筐子走到“擂台”前，霎时，数十只蟹在桶子里排队待战。

　　就比赛规则闸蟹老板们自行讨论了一番：要用统一的脸盆装，这样，皮重是一样的；蟹都必须是没有绑绳子的，这样，就是净重；上秤前，必须先把蟹身上的水甩干。

　　来自湖南洞庭湖的“云梦水乡”方阵的蟹首先上场。公蟹6.1两，母蟹4.1两；同样来自洞庭湖的“三兄农业”方阵的蟹紧随其后，公蟹6.6两，母蟹4.8两，围观的人群一片“啧啧”声。紧接着，仍旧是来自洞庭湖的另一个品牌——“八百里”出场。“哇，母蟹5.4两！”围观的人群发出一声惊呼。“哇，6.8两！”紧接着上秤的一只公蟹，让人群爆发出又一阵喝彩声。

　　听说在比大小，阳澄湖品牌的一些经营户也提着桶子过来了。一个经营户的，母蟹4.3两；另一个老板的，母蟹3.8两，公蟹3.9两。“瞧瞧这只，9两！”一位年轻的小伙子把手上的蟹往秤上一放，电子秤果然显示出9.8两。众人愕然，继而齐声说，“这是真正的蟹王呀！”小伙子诡异一笑，把手中的蟹举了起来，原来，这不是闸蟹而是只肉蟹。“晕！”观众们爆笑不已。

　　“基本上，今天市场里的大蟹都来了。”马王堆海鲜市场经理方文凯说，其实蟹有得3两一只就蛮好吃了，越往上走越难得，越好吃，也越贵。现在，市场里最便宜的闸蟹只有5元/只，但4两的母蟹要150元/只。据他介绍，最近两周的“闸蟹节”期间，不少市民特地跑来买大蟹。“不排除后期还将有更大蟹的可能。因为公蟹往后走更大。”