平抑物价 水产市场成“调节器”

中国水产门户网报道    重庆商报讯：“国庆节期间水产品供应充足，价格走势稳定，为节日营造了祥和安定的氛围”，江北区有关人士表示，观农贸水产批发市场可谓功不可没，由于占有主城区淡水鱼销售7成份额，观农贸水产市场一直以来都是我市水产品价格重要的“调节器”。 

主城区日销200吨鱼 

“俗话说‘年年有余’，年底餐桌上哪能少得了鱼嘛！”昨日上午，在重百临江超市鲜鱼专柜，李海银大妈买下一条活蹦乱跳的鲢鱼，高高兴兴地提回家。在刚刚过去的国庆节里，淡水鱼、海鲜等水产品进入一年中的销售旺季。目前，主城区每日鲜鱼、海鲜的销售量达200吨，比平常多了近40吨。 

每天凌晨，盘溪水产批发市场内人声鼎沸。一辆辆大卡车马达轰鸣驶入场内，把停车交易大棚挤得满满当当。最近几天，由于节日消费升温，入场送鲜鱼的货车达40辆，比平时多出10来辆。 

平抑物价当好“调节器” 

在观农贸水产市场中，长期经营的品种有花鲢、白鲢、草鱼、鲤鱼、鲫鱼、牛蛙、蟹、虾等18个品种，比较名贵的品种有江团、鲑鱼、长寿“翘壳鱼”、甲鱼等，其中以花鲢、白鲢销量最大。 

“我们特别重视市场供应，防止出现暴涨暴跌的情况，”据市场人士介绍，每逢节假日，他们主动联系货源满足市场需求，发挥物价“调节器”作用，确保货源充足，供应有序，物价稳定，成功地防止了市场物价大幅度波动。此外，市场也建立起了从食品生产、运输到食品检测、防疫等一系列的监控系统，绝对保证食品安全。 

水产品价格稳中有升 

日前，有关部门公布的今年2季度我市水产市场价格调查显示，由于市场供应充足、整体价格走势平稳。 

分析显示，今年3季度气温较高，不利于水产品长途运输，运输成本也较高，水产价格将稳中有升。