中国水产门户网报道 四川日报讯:“塘鱼”如何跃“龙门”
大自然赐给四川宝贵资源:靠着终年不超过20℃的清冽溪水,我省冷水鱼产量一度达6000吨,占全国1/3,可去年汶川特大地震后,发展面临重重困难,欲东山再起的冷水鱼产业在灾后重建的路上执着地艰难前行……
这条鱼价值不菲
“四川发展不起来,中国的冷水鱼就没戏”
9月8日正午,流入大邑县西岭雪山下新联水产虹鳟鱼养殖场的溪水突变浑浊,公司老总徐平眉头紧锁。“上面的工程又在施工了,这段时间几乎天天如此,池里的虹鳟鱼能否活出来真难说。没办法,他们也是灾后重建,只望工程早点结束。”
新联水产是亚洲最大的内陆冷水鱼养殖企业,在都江堰虹口和大邑分别建有鲑鳟鱼养殖基地,年出口欧盟1200多吨。去年地震,其在虹口的规模为2200吨的养殖基地被毁,大邑养殖基地幸存下来。
波折没有使徐平灰心。这位从北京来到四川山沟里养鱼的汉子没有失去对做大四川冷水鱼产业的热情。“四川有这么好的资源,若不利用太可惜。冷水鱼在四川发展不起来,中国就没戏。”徐平道出如此重语。
给徐平以信心的是市场。地震后,龙门山系的冷水鱼场大多毁了,而要货的订单却有增无减。“以前我们主要出口,现在转向国内市场,以北京、上海等地为主,包括成都市场。随着生活水平提高,中国正在成为一个鲑鳟鱼消费大国,一年进口的冰鲜鲑鳟鱼达8000吨,仅北京一周就需要18吨。而世界鳟鱼的年需求量现约为110万吨,目前年产量为80万吨,缺口30万吨。”
他透露,已有3家养殖场与新联开始了联合。
让鲟鱼成为农民增收亮点
“希望能够建立渔业保险,这样水产业发展更有保障”
9日下午,都江堰渠首的日兴鲟鱼场,攀枝花市的肖玉霞来购买2万尾鲟鱼苗。
属省级重点龙头企业的日兴鲟鱼在都江堰和彭州分别有一个养殖基地。日兴鲟鱼老总张家均告诉记者,他的企业虽也在地震中受了灾,但部分鲟鱼保留了下来,“养了10多年鲟鱼,还好,老本还在”。目前,张家均养了10多个品种,其中有国家一级保护动物中华鲟、长江鲟,另还养有俄罗斯鲟、西伯利亚鲟、美国匙吻鲟等商品品种。
“我想把鲟鱼养遍四川,使它成为农民增收的亮点。”老张说。他计划在二滩和南充建立两个养殖示范基地,“3-5年内推广30-50万亩”。据了解,日兴鲟鱼还准备建立加工厂进行鱼子酱等深度开发。
老张的渔场在灾后重建中得到各级的很大支持,但他也直言:“发展融资太困难了,主要是缺乏抵押物,养的鱼也不能抵押。另外,水产养殖没有保险支持,希望能建立渔业保险,这样水产业发展更有保障。”
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