河豚鱼产业化发展论坛盘锦开幕

中国水产门户网报道       中国食品质量报资讯：近日，由农业部渔业局、中国渔业协会、中国饭店协会、辽宁省海洋与渔业厅、盘锦市人民政府主办的2009中国·盘锦河蟹节暨国际河豚鱼产业化发展论坛在盘锦开幕。开幕式上，中国渔业协会授予盘锦市“中国河蟹第一市”的称号；授予盘山县胡家镇甜水乡，大洼县新兴镇、二界沟镇为“中国河蟹之乡”的称号；中国饭店协会为盘锦华鲀公司颁发“中国红鳍东方豚烹饪技术培训基地”牌匾。
      此次国际河豚鱼产业化发展论坛吸引了来自法国、日本、韩国在内的各界专家、企业家200余人。作为国家卫生部河豚鱼安全利用协作组首期特批的河豚鱼定点试食试验单位，盘锦华鲀公司受到了各方关注。据华鲀公司董事长刘烈介绍，我国从1994年成立了养殖河豚鱼安全利用协作组，为河豚鱼安全利用提供科学的依据和指导，华鲀公司有幸参与其中。该公司经过不断的探索研究，在河豚鱼苗种繁殖、鱼卵孵化、河豚鱼与对虾混养、河豚鱼控毒养殖、长江河豚鱼北移养殖等研发项目上均取得了很好地进展，目前公司已形成集养殖、加工、出口、餐饮连锁、食品加工、生物制药为一体的产业链条，并已开发出河豚鱼罐头、腊肠、调味品、保健品和酒类制品，还获得了“全国养殖海豚鱼安全利用协作组培训中心”、“中国河豚鱼养殖标准化示范区”、“‘盘锦河豚’原产地域保护产品专营单位”等称号，华鲀餐饮公司的河豚鱼宴荣获辽宁名宴一等奖。
      “我们期待着让全国人民吃上河豚鱼。”面对着河豚鱼产业发展面临的制约和瓶颈，中国渔业协会河豚鱼分会常务副会长孟雪松提出了殷切期望。与会专家指出，国际低迷的贸易形势给仅靠出口的河豚鱼产业带来了诸多不良影响，与之唇齿相依的数十万渔民的生存也受到威胁。开放国内市场，有利于河豚鱼的持续生产，保障渔民利益，缓解出口压力，使企业摆脱金融危机阴影。孟雪松表示，令人欣喜的是，面对河豚鱼国内市场开放的呼声，中央政府和相关部门做出了积极响应，相信在不久的将来，政府一定会出台新的政策或法律法规，切实维护广大渔民的根本利益。